夏日葡萄园的管理不能忽视，天气过热可能会引起葡萄的病害或者死亡，今天就和大家分享一下夏日葡萄园降温的对策；
夏日葡萄园降温的方法有以下几点：
招：灌溉防晒
葡萄的蒸腾作用是一种散热的好对策，它可以经过将水变成水蒸气的过程汲取部分热能，从而降低叶子的温度！所以尤其是在炎热的夏天，葡萄需要一定的水分来保证蒸腾作用的进行；有些产区夏季雨水较多，不必担心缺水的问题！但某些下雨较少的地区，则需要进行灌溉，不过要防止因为水量过多而导致其他的问题！
第二招：修剪防晒
除了葡萄自身的功能之外，辛勤的园丁们也有许多帮助葡萄降温的办法；根据气候和产区的差别，葡萄会被修剪成许多种区别的树形！在气候较热的地区，人们一般会将葡萄修剪成高杯式树形，使果实掩映在叶子之下，不直接接触到日光，从而防止果实被日光灼伤！
高杯式（Goblet）是一种古代修剪葡萄的方式，没有铁丝或其他支持系统，葡萄藤呈高脚杯的形状成长；葡萄的树干短，约为0.5米左右，在树干的顶端有个别分杈；高杯式的特性是无需任何支撑架，任由葡萄树自由生长！主干短，树枝向外分支，每个分枝上面都有一小段结果的母枝；母枝上面通常有两个冬芽，发芽之后会长出葡萄枝蔓、叶和花苞；树枝集中于顶部，如雨伞般遮挡日光，防止晒伤葡萄；此类架势的葡萄不太适合用机器采收！
第三招：选址很关键
如果想要在夏季免受高温天气的罪，那么将葡萄栽培在符合葡萄成长条件且相对凉爽的产区；
1、距离赤道较远、纬度较高的地方，如德国、加拿大；
2、海拔较高的产区，因为海拔每加强100米，温度就会下降0.6摄氏度；在个别相对炎热的地区，如阿根廷北部的卡法耶（Cafayate），能够将葡萄栽培在海拔较高的地方；
3、有寒流通过的产区，如智利沿海的产区！
4、有雾气的产区，雾气能够帮助葡萄园降温，这也是加州（California）以及卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）很多葡萄园的主要特征之一！
5、土壤中水含量较多的葡萄园，因为土壤的水分含量越多，就需要更多的热量才可以升温，因此它们比干燥的土壤则需要吸取更多的热量；
夏日葡萄园降温的方法就和大家分享到这里了，希望这篇文章对大家有所帮助，祝大家好运；
