凤梨其果实硕大多汁，肉色黄亮，有诱人的芳香，营养丰富，但不耐贮运，是鲜食和加工的理想品种。
（1）贮藏特性和品种凤梨是由许多小果整齐地排列在花轴上而形成的复果。没有明显的成熟变化，耐藏性与成熟度关系很大，成熟度愈高，耐藏性愈差，凤梨果实的耐藏性与贮藏条件关系也很密切。果实在成熟过程中没有呼吸跃变，但随果实成熟，呼吸量也逐渐升高。
凤梨果实对低温敏感，其临界温度为7℃，因品种而异，同一品种成熟度不同其冷害温度也不同，7℃以下易出现冷害，其症状为果色变暗，果肉呈水浸状，味淡，易烂，果心变褐，当果实从贮藏库中移出时特别易受病菌侵染而腐烂。由于果大而重，肉质多汁，外表粗糙，给运输带来不少困难，在常温下可作4～5天短途运输，长途运输需用化学杀菌剂处理或冷藏车运输。
晚熟种神湾较耐贮藏，中熟种巴厘、菲律宾种次之，沙劳越的耐贮性差，云南台湾土种耐藏性较好。
（2）适宜的贮藏条件凤梨最适的贮藏温度为7～10℃左右，相对湿度为85％～95％，因品种不同贮藏期可达2～4周。在温度l0℃、2％的氧气条件下可抑制霉菌，改善果实外观，贮藏保鲜1个月；室温下可贮藏10天。
以上就是小编带给您的关于凤梨的贮藏特性和条件的介绍，希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。
" alt="海口不再大规模种植椰子树">
" alt="山楂树能嫁接苹果树吗？新种的山楂树几年能够结果？">
" alt="木瓜种植的实用栽培技术">
" alt="甘蔗高产有高招">
" alt="吃木瓜的最佳时间是什么时候">
" alt="南玉葡萄种植技术">
" alt="葡萄怎么栽培？葡萄怎么高产早熟？">
" alt="黑土地上的白草莓让农民“甜蜜脱贫”">
" alt="大力扶持连岐村发展种植早脆梨">
" alt="葡萄霜霉病怎么防治和治疗？葡萄霜霉病的防治和治疗对策">
" alt="湖南怀化芷江县种植红心弥猴桃带动经济">
" alt="怎样防治和治疗葡萄酸腐病">
" alt="山楂的幼树早果高产技术">
" alt="商丘大樱桃映红果农的笑脸">
" alt="世界提子葡萄业发展状况">
" alt="桃树误用锄草剂怎么办？五招解决误用锄草剂">
" alt="番荔枝几年结果">
" alt="如何防治和治疗桃小食心虫？桃小食心虫有用防治和治疗技巧">
" alt="芒果什么季节吃最好？几月份成熟？什么品系最好吃？">
" alt="浙江地区适合栽培果桑、苗木、竹子、山核桃、板栗吗？">
" alt="龙眼鬼帚病怎么办？龙眼鬼帚病的防治和治疗办法">
" alt="盆栽芒果图片及栽培技术详解">
" alt="芒果6种重要病虫害的防治和治疗技术和办法">
" alt="菠萝蜜果腐病的症状以及防治和治疗措施">
" alt="现在芒果栽培前景怎样？附成本与利润计算">