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榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚；很多人都喜欢在夏季购买一整个来吃，但吃不完又只能放冰箱，那榴莲冻了还能吃吗？能够保存多久？
榴莲冻了还能吃吗
榴莲冻了也是能吃的；另外，榴莲冻了之后，不但能够延长存放的时间，而且在冷冻状态下分子结构变成惰性分子，使得榴莲香味不会外放，而全部会浓缩到榴莲肉，这样吃起来更有感觉，就像吃雪糕一样；
榴莲能够保存多久？
在常温下，若是没熟的榴莲能保存大概两周的时间！如果是熟了的榴莲则能保存3～5天的时间（夏天时间最好不要过夜）。但若是冰冻保存的榴莲则至少能保存三五个星期；
尽管冰冻榴莲能够保存较长的时间，但是还是建议在短期内吃完，以保证营养的不流失和口感的下降！
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