日前，正值秋木耳采摘时节，走进内蒙古扎兰屯市蘑菇气镇南平村菌场，菌场内呈现出一派繁忙景象，随处可见菌农们正在采摘秋木耳、晾晒秋木耳忙碌的身影，菌农们瞅着丰收的黑木耳，个个脸上洋溢着喜悦的笑容。今年秋耳不仅喜获丰收，而且价钱也高于往年。
据该菌场负责人介绍，菌场通过科技培育菌种，已成功培育出黑木耳、猴头菇、平菇、滑子菇等多种食用菌菌种，新菌种的培育不但填补了蘑菇气镇地区一项技术空白，也解决了以往农民种植食用菌靠外省引进的局面。目前，蘑菇气镇地区种植黑木耳已达100万袋，预计采摘木耳3万公斤。
据了解，近年来，扎兰屯市委、市政府非常重视黑木耳产业发展，投入大量资金、技术、物质支撑促进黑木耳产业，取得了显着成效。2013年全市黑木耳栽培数量达550.17万袋，总产量达到40余万斤，创产值 2000余万元。2014年全市栽培规模已达到1500万袋，年产值可达7000万元，并且全市黑木耳产业已全面升级。未来五年，力争将栽培黑木耳菌袋发展到2亿袋，总产量2000万斤，总产值10亿元。同时，扎兰屯市还借助电商平台，打造张大妈“一把木耳”品牌，实行线上线下交易模式，在全国打开扎兰屯黑木耳市场，并努力打造内蒙古最大的黑木耳生产、加工、销售产业集群，使扎兰屯市成为内蒙古黑木耳生产第一市，带动呼伦贝尔市乃至自治区相关地区的黑木耳产业快速发展。
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