秋冬茬芹菜育苗期正值高温多雨季节,不利于种子萌发及新苗成长,如果管理对策不妥,则会发生出苗困难、出苗率低、苗期长、秧苗质量差等征象。苗期管理的关键是创造冷凉潮湿的环境条件,避免干旱、水淹、疯长、死苗等,详细作法如下。
①低温处理解除种子休眠芹菜喜冷凉,气温若高于25摄氏度,种子就难以发芽,在15-20摄氏度下才可顺利萌芽,因此夏天播种一定要对种子进行低温处理。种子浸泡12h后,可置于10摄氏度的冰箱中进行低温处理7-8天解除休眠,新高脂膜拌种后再播种。
②畦面遮荫播种选地势较高、排灌条件好的沙壤土做苗床,苗床长约10m,宽1.2-1.5m。将腐熟的有机肥过筛后,匀称撒施到畦面,翻入土内,使粪土混在一起匀称,然后整平床面,浇透水,将处理好的种子和细沙混匀,匀称撒播在床面,然后覆过筛细土2-3mm厚。栽667平方米芹菜需优质种子50-80g,苗床30-50平方米。播种后在苗床上用竹竿等物撘架,架上放些树枝或遮阳网遮荫,避免强光暴晒和暴雨冲打,以利出苗,并能避免幼芽疯长。
③浇好苗床水播种后苗床表土要始终坚持湿润。7-8天种子顶土时,轻洒1次水,使小苗顺利出土,8-10天即可齐苗。小苗2-3叶时再浇1次小水,苗期水分不可过量,以防小苗疯长和猝倒病形成。
④施好壮苗肥,准时防除杂草小苗3-4片叶时随水追施1次速效氮肥,早先视状况施肥。夏天高温要小心叶面喷施钙肥,避免心腐出现。芹菜出苗慢,成长也慢,与杂草竞争力很弱,容易被草“吃掉”,要即时拔除杂草或合理利用锄草剂。
⑤分次减苗由于芹菜夏天极易死苗,齐苗后先间去并生苗、过稠苗。2片叶时第二次减苗,苗距1-1.5cm左右,4片叶时第三次减苗,苗间距坚持3-5cm。每次剪苗后可浇一次小水压根。
⑥适期订植8月下旬-9月下旬,当苗高10-15cm,5-6叶时准时定值。