根据我们多年的实践经验,仅就目前生产上富士系苹果树夏剪存在的一些问题,诸如除萌、环剥、扭梢、疏梢、剪梢、摘叶、捋枝与开张角度、缩剪等措施,提出技术建议,供生产操作参考。
(1)除萌
春季尽早抹除剪锯口等处的无用萌芽,以减少养分消耗。
(2)环剥
对象是旺树和强旺枝。时间宜在叶丛枝和短枝停长后或春梢减缓长势的5月末至6月上旬进行;叶丛枝和短枝少的幼旺树,须在5月末至6月初和7月下旬环剥两次。环剥的部位与宽度,在主干或枝条基部环剥1周,环剥两次可间隔1 cm进行,每次环剥宽度为该处直径的1/10。
(3)扭梢
有空间的背上新梢,长至35cm左右时,在半木质化部位扭转半圈,既有利于背上优势成花,又不影响光照。幼树的同1个侧分枝(小主枝)上,扭梢数宜控制在3~5个范围内。
(4)疏梢、剪梢、摘叶
①疏梢 宜在环剥7天后从基部剪除骨干枝延长梢与枝组带头梢的竞争梢,过密、细弱、无用新梢,部分背上新梢。以利于改善光照,促进成花,防止“冒条”。
②剪梢 5月中旬至8月下旬,冠内有适当空间的强势新梢长达10cm时,留下部3~5片大叶剪梢;二次梢长约10cm时,再对二次梢下部留3~5片大叶剪梢,如此连续剪梢4~5次,当年就可形成具有6~7个分枝的枝组。富士系苹果树坐果率较高,在疏花疏果的基础上,不必对果台副梢进行剪梢或摘心,以利养分就近供应,增大果个。
③摘叶 结果树宜在适期采果前约30天,先适当摘除果实周围5~10 cm范围的叶片,采果前约20天,再适当摘除一些新梢中下部的叶片,以促进果面直接受光增进着色。两次总摘叶量占全树叶量20%~30%的情况下,对促进果实着色的效果良好,对果实可溶性固形物含量影响不大,对翌年开花结果也无不良影响。综合疏梢、剪梢、摘叶的适当程度,以树冠投影地面透光率为30%~40%为宜。其透光率太小,表明枝叶量过多,果实将着色不良;透光率太大,对光能利用率低,产量较低。
(5)捋枝与开张角度 开张角度过小或方位角不好又要利用的新梢,培养单轴延伸枝组时,可在5月下旬至6月上旬和8月中下旬,两次捋枝至水平状和适当的方位;培养侧分枝时,宜在8月下旬至9月上旬捋枝或拉枝至80°和适当的方位,可减少翌年背上冒条。
(6)缩剪
密植园树冠发生交接的树,应在环剥1周后或8月下旬至9月上旬缩剪树冠,以利稳定长势,改善光照条件,方便作业。