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蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
杀菌作用
蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
通便防痔
蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜苔，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用
蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
以上就是蒜苔的营养功效的介绍了，希望本文能给大家带来帮助。如果还想了解更多，可以到农村创业--蒜苔频道，查看更多关于蒜苔的信息。
大白菜细菌性软腐病又叫“烂疙瘩”，该病是一种毁灭性病害，如防治和治疗不力、办法不妥，给菜农带来极大的经济损失。 危害症状：白菜多在包心期开始发病，病株由叶柄基部开始发病，病部初为水浸状半透明，后发展为淡灰褐色湿腐，病组织黏滑，失水后表面下陷，常溢出污白色菌脓，并有恶臭，有时...
1714 蔬菜种植知识 种菜教学
1、菠菜栽培前需彻底清除田间及四周杂草，集中带出田外烧毁或沤肥处理，并深翻整地灭茬、晒土，以促进病残体分解、有用减少田间病菌感染源。 2、栽培菠菜需选用抗病性强的优异品类为佳，并选择无病、饱满的种子，下种前用新高脂膜加种衣剂拌种后再行栽培，可保温、保湿、吸胀，提升种子发芽率、隔离病毒侵染，呵护新苗...
1514 蔬菜种植知识 种菜方法
棚室种蒜苗怎样获高产?棚室蒜苗栽培简单、种植技术容易掌握，风险指数低，周期短，产量有保证，是广大农户增收的很好选择，成长时期需要进行科学的水肥管理，具体介绍如下： 利用温室或棚室生产蒜苗时，将腐熟细碎的优质农家肥撒于地表，深翻20-25cm，肥土混匀，耙平作畦，然后把蒜头直接栽到地上；用新高脂膜处...
2608 蔬菜种植知识 种菜教学
品名 最高价 最低价 均价 市场名称 杏鲍菇价格 8.00 8.00 8.00 河南万邦国际农产品物流股份有限公司 杏鲍菇价格 14.00 12.00 13.00 苏州市南环桥市场发展有限公司 杏鲍菇价格 5.00 4.50 4.75 北京东方盛泽东郊农副产品批发市场 杏鲍菇价格...
1771 杏鲍菇 杏鲍菇行业资讯
早春冷棚甘蓝栽培要点整地施肥。甘蓝是一种高产蔬菜品种，早春冷棚种植一般亩产4000至25000公斤，要实现优质高产，需要保证充足的肥料供应。一般亩施腐熟农家肥5000公斤，复合肥50公斤，为改善品质，提高抗逆性，可结合施用优质钙肥，可以起到预防干烧心的效果。适时定植。甘蓝是一种喜冷凉，耐低温农作物，...
887 甘蓝 甘蓝种植技术
茄子是夏菜的主要果菜之一，市场需求量较大，近几年来由于茄子轮作年限长，病害严重，特别是黄萎病的危害，严重影响茄子的产量，所以茄子的栽培面积逐渐减少、产量下降，为了能满足市场供应，只好在施肥上提高产量。 1、适量。茄子需氮肥量大，但在高温季节，每次每亩施用尿素一般应控制在30公斤以内，因为高温季节，尿...
364 蔬菜种植常识 蔬菜种植注意事项
茄子绵疫病怎么防治和治疗?答:绵疫病是茄子的一种重要病害，各地均有出现，茄子各生育期皆可受害，一般减产20%～30%，发病严重时损失超过50%。发病症状:绵疫病重要危害果实，也可危害茎、叶、花。发病初期果面上为水渍状圆形病斑，稍凹陷，呈黄褐色或暗褐色，在适宜条件下快速扩展，逐渐使整个果实腐烂。在高湿...
505 蔬菜 种菜教学
8月下旬至9月上旬是秋冬萝卜的播种期。萝卜出苗后前期成长慢，苗体小，易受杂草为害。特别是在秋雨频繁天气，杂草出苗量和成长量大，会使萝卜成长发育受到严重控制，应及早防除。 萝卜成长期田常见杂草有旱稗、狗尾草、狗牙根、看麦娘、三棱草、灰灰菜、辣蓼、鸭舌草、繁缕、婆婆纳等。能够在萝卜播后苗前，每亩用25...
465 蔬菜种植知识 种菜注意事项
灰霉病是植物常见的病害之一，对农作物特别是辣椒的危害极大，那么在辣椒种植中，有哪些好办法可以用来防治灰霉病呢？一、什么是辣椒灰霉病辣椒灰霉病是辣椒苗期的一种常见病害，各地均有分布，主要在保护地内发生。辣椒灰霉病病原为灰葡萄孢，属半知菌亚门真菌。病原以菌核在土壤中，或以菌丝、分生孢子在病残体上越冬。以...
2357 种菜知识 蔬菜种植百科
无公害春小白菜栽培技术播种和品种选用2月上旬至4月下旬分批播种，播种可采用条播或撒播法或移栽，也可干籽直播，可用清水浸种2小时，催芽24小时后再播种。在3月下旬之前播种宜选用晚熟品种，如四月慢、矮抗青、矮脚黄等。在3月下旬之后播种，多选用早熟和中熟品种，如高脚白、矮脚白等。每亩播种子1.2～1.5公...
908 小白菜 小白菜种植技术
辣椒幼苗根系弱，毛细根少，吸收能力很差，育苗时苗床内要有充足的水分，也不能太湿。辣椒苗期的水肥管理对于培育壮苗非常关键，种辣椒的朋友可以了解一下。 辣椒苗苗床在播种时要浇透水，一般能维持到分苗，但要对苗床覆2-3次湿细土，以防止苗床板结和苗出土时苗床出现的裂缝。覆土要选在晴天温度较高的中午进行，每次...
774 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项
肥害类型多，认准别忽视！农作物是在根毛表皮细胞的突起个别经过渗透作用进行汲取水分的，若施肥浓度过大，容易引起茎叶凋萎，出现肥害。西北农林科技大学资源环境学院副教授刘存寿提醒农户，施肥时应小心看天、看苗、看肥合理施用，保持宜淡不宜浓的原则，避免农作物出现肥害。 脱水型肥害 由于一次施用化肥过量，或施...
802 蔬菜种植百科 种菜注意事项
“这轮大蒜价格上涨和高位运行，主要原因是全国大蒜种植面积有所减少。”农业部蔬菜市场监测预警首席专家孔繁涛说。2014年蒜价偏低，部分主产区播种面积减少，全国主产区合计减少约8%。受此影响，商户普遍预期市场供给将有所偏紧。另一原因则是种植等环节成本增加。在正常情况下，鲜蒜开始上...
1160 大蒜 大蒜市场分析| 留言与评论（共有 0 条评论） |
