肥害类型多，认准别忽视！农作物是在根毛表皮细胞的突起个别经过渗透作用进行汲取水分的，若施肥浓度过大，容易引起茎叶凋萎，出现肥害。西北农林科技大学资源环境学院副教授刘存寿提醒农户，施肥时应小心看天、看苗、看肥合理施用，保持宜淡不宜浓的原则，避免农作物出现肥害。
脱水型肥害 由于一次施用化肥过量，或施用浓度过大，或土壤水分不足，施肥后，土壤内肥料浓度大，导致作物细胞内水分反渗透，酿成作物脱水，常常使作物发生萎蔫，像霜打或开水烫的一样，轻者影响作物正常成长发育，重者酿成死亡。
烧伤型肥害 有的化肥，如碳铵在气温比较高的状况下施用，容易形成大量氨气，烧伤作物叶子，轻者作物下部叶尖发黄，重者全株赤黄枯死。在旱育苗床，施尿素或其他速效性化肥时，盖上农膜，膜上的露珠因肥料浓度大，滴于稻苗叶子上，滴一点便产生一个烧伤似的叶斑。
毒害型肥害 有些化肥如石灰氮，如果直接施用，会在土壤中转化，分解过程中出现一种有毒物质，毒害作物根部。又如在水稻田施用过多的硫酸铵后，稻根会因硫化氢毒害变黑，导致作物受害乃至死亡。
营养物质浓度太高型肥害 化学肥料或有机肥料常常一次性施用总量过量，超过蔬菜所需量，在土壤水分不足的状况下，很容易酿成土壤盐分浓度太高。由于土壤中盐度太高，多数蔬菜汲取养份和水分的功能受阻，严重的甚至产生细胞中的水分倒流入土壤中，产生反渗透征象，引起蔬菜根部细胞脱水出现肥害。酿成蔬菜脱水，产生烧苗、烧根、僵苗不发、叶子畸形等征象，植株发蔫似霜冻或开水烫过一样，轻则影响成长，严重时作物逐渐萎蔫枯死。
气体毒害型肥害 重要指氨气、二氧化氮和二氧化硫气体毒害。多数来源于肥料分解、挥发而形成。氨气毒害氮肥、有机肥等都会挥发出氨气，特别是在气温低、土壤碱性的环境中更甚。当氨气浓度达到一定量时，蔬菜地上一些会出现急性损害，叶肉组织崩坏，叶绿素解体，叶脉间产生点或块状黑褐色伤斑，严重时酿成全株枯死。
