生菜是生活中常见的一种绿叶蔬菜，外形跟莴笋差不多，因吃法多样，口感好而深受人们的喜爱，很多人都喜欢在家里种几盆，那生菜种子怎么催芽？2019年种植赚钱吗？
一、生菜介绍：
1、生菜有哪些品种？
生菜有结球生菜、皱叶生菜、直立生菜几种，其中结球生菜、皱叶生菜是生活中比较常见的两种。
2、吃剩菜可以减肥吗？
吃剩菜可以减肥，因为生菜热量很低，每100g含17千卡热量，相当于跑步2分钟，跳绳1分钟，所以可直接食用，不过食用前，最好用盐水泡下，有效将农药去除。
二、生菜种子怎么催芽？
1、选种：选什么样的种子好？
选种时，尽量挑选一些外表光泽饱满、无损坏、无病害的种子种植最好。
2、浸种：泡多久好？
将选好的种子放到水中浸泡3～4个小时，待种子充分吸水后，将其捞出晾干水分即可。
3、催芽：怎么催？
将泡好的种子装到布袋中，额庵后放入冰箱中，将温度调至5～10度冷藏四五天即可。催芽期间，要每天拿出来放到水中冲洗一次，如此反复，种子就快速发芽了。待种子发芽率达67%左右时，就可拿出来播种了。当然如果家里没冰箱的，可将其悬挂在井中四五天，这样也可快速催芽。
三、2019年种植生菜赚钱吗？
1、生菜营养价值高，不仅可以生吃，还可炒着吃、煮着吃等，尤其是在烤肉、火锅店、餐厅等地，很多人都喜欢食用生菜，所以市场需求很高，2019年种植是赚钱的。
2、生菜易种植，不仅可以土培，还可水培，且种植一个半月就可收获，加上投资成本低，一般只要1000～2000元就可种出一亩生菜，而现在一斤生菜大概在4元左右一公斤，一亩地可产2000公斤，那一亩地大约可卖4000元左右，除去人工费，管理费等，一亩地大约可赚6000元左右，差的也可在4000元左右，所以从这块来分析的话，2019年种植还是赚钱的。
3、生菜虽易种植，但我国种植范围广，所以市场竞争力很大，如果自己没销路，卖给中间商的话，一般卖不了几个钱，所以若找好销路的话，2019年还是赚钱的，不过，种植前，最好做好风险评估，以做好应对措施，毕竟种的人多，风险就越大。
以上就是生菜怎么催芽及2019年种植能不能赚钱的详细介绍了，希望对大家有帮助，以上均属参考意见，具体需你去市场考察了再做决定，毕竟投资是有风险的，需谨慎行事。
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