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俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，意思是说夏季吃姜能养生。
“有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后就可以切丝分片。”郑州大学附属郑州中心医院老年医学科中医科主任孙保军说，夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃，在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
很多人在感冒后都喜欢熬生姜红糖水喝。但是，孙保军提醒，从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。此外，服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
同样，生姜也有禁忌人群。孙保军说，凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
还有人认为“烂姜不烂味”，即使生姜烂了仍可继续食用，孙保军就此提醒，腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。因此，坚决不能食用烂姜。
近几年保护地西瓜种植面积越来越大，在开花坐瓜时期经常遇到高温环境，授粉困难，容易空秧或者产生畸形瓜！给西瓜正常生产带来很强障碍，那么怎样增加西瓜在开花坐瓜期的管理呢？ 专家介绍西瓜在开花坐瓜期的管理要点： 留瓜节位要选好 以春天主栽品类京欣为例，一般在第十二片叶左右出朵雌花，以后每隔4-5片叶出一朵...
565 种菜方法 蔬菜种植百科大白菜的入窖时间应严格掌握，入窖过早，窖温太高，易产生腐烂、脱帮征象；入窖过迟，使产品在窖外受冻，尤其冻菜入窖，细胞内水分外渗，损失非常严重。对临时堆藏、受冻轻微、菜帮僵硬、尚未达到半透明程度的大白菜，要千方百计使其达到1摄氏度左右。白天稍加晾晒，晚间重新码起，覆以蒲席，通过几天管理，使其逐渐缓慢地...
374 蔬菜种植技术 种菜教程“我种植的洋葱产量可达到7000吨左右，今年的行情比去年要好得多。”肃州区清水镇农户张洪民喜滋滋地告诉笔者。张洪民从事洋葱种植、收储、贩运已有十多年，今年，他又在下河清农场承包了1000多亩地，全部种上了洋葱。眼下，正是洋葱成熟上市的季节，他雇了40多名工人收获洋葱。有了种植...
2213 洋葱 洋葱行业资讯一、猛攻穗肥。玉米穗肥也就是玉米在抽雄前10天，接近大喇叭口期的追肥。此期玉米养份成长和生殖成长速度最快，幼穗分化进入雌雄小花分化盛期，是决意果穗大小、籽粒多少的关键期间，也是玉米毕生中需肥量最多的阶段，一般需肥量应占追肥总肥量的50－60%，故称玉米的需肥临界期。尤其对中低产地块和后期脱肥的地块，...
2142 蔬菜种植技术 种菜方法黑根病为芥蓝重要病害，分布广泛，出现十分普遍，一般病株10%-20%，酿成轻度死苗。严重时发病率很高，病株可达80%以上，酿成大片死苗或严重缺苗断垄，对是生产影响极大。此病还侵染青花菜、紫甘蓝、苤蓝、皱叶甘蓝、羽衣甘蓝、乌塌菜等多种十字花科蔬菜。 症状 此病在各生育期都产生，以苗期形成普遍，受害严...
1321 蔬菜 种菜教学露地花椰菜的种植技术一、配制好营养土，培育壮苗 花椰菜发芽期根系较弱，需要养分充足、通透性好、水分充足的营养土；分苗时幼根适应性增强，营养土需具一定黏性，防止二次移苗或定植时散坨。因此，配制营养土时，宜用2-3年内没种过十字花科作物的园田土4份、腐熟的马粪或鸡粪4份、草炭或陈炉渣2份配制，每立方米营...
464 花椰菜 花椰菜种植技术新年伊始，强冷空气迎面袭来，陕西、河南等省份迎来了入冬以来范围最大、强度最强的降雪过程，此次大范围雨雪天气对小麦生产的影响是利是弊，大雪过后小麦该怎样管理？近日，笔者采访了河南省农技推广总站副站长、研究员毛凤梧。 农谚有“冬季麦盖三层被、来年枕着馒头睡”“瑞雪兆...
2033 种菜教学 蔬菜种植常识高树乡是台湾芋头栽培历史最悠久、栽培面积最大的乡镇之一，也是南台湾芋头的最重要产区，所产芋头无论在口感、风味及色泽上都独具特色，但因为没有建立自有品牌，多年来农户实际收入有限。１１日，高树乡妇女会理事长黄秀慧带队来到台北，在国民党中央党部前广场举行推广活动，并特意邀请国民党主席连战为高树芋头代言。连...
1142 芋头 芋头行业资讯合理的施肥是大葱高产的关键，那大葱怎么施肥才能高产呢？下面就给大家介绍一下大葱的高产施肥技术。 1、如果施入了大量的有机肥，就可以少施钾肥。尤其是氮肥的用量要适当，并且要与相应的钾肥平衡施用，才有良好的增产效果。否则，盲目施用化学氮肥不仅对大葱的高产无益，还会造成大葱品质下降，如葱白比例小、叶多、葱...
1584 种菜禁忌 蔬菜种植百科莴笋又称为莴苣，是一种常见的蔬菜，今天我们一起来了解一下莴笋什么时候栽培最适宜，株距行距的密度是多少？如何栽培莴笋能够让它高产？1、播种时间不一样的地区莴笋栽培的时间也会有一定的差异，而且我国各地区的四季变化都比较大，所以最好的播种季节是在春天的三四月份以及秋天的九月份左右进行播种，因为这些时间段的...
376 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程一、小心选址部位良种丰产园对立地条件的要求比实生园更为严格，应在核桃适生区范围内选择背风向阳，地势崎岖，土层深厚肥沃的川道、丘陵或缓坡中下部。土壤为通透性良好的壤土或沙壤土，pH值为7.0-8.0，地下水位不超过2米，最好有灌溉条件，为了经营管理方便和经济效益的充分发挥，良种丰产园应有一定的规模，一...
546 种蔬菜技术 种菜教程枣似圆铃 红映万家：据《茌平县志》记载，圆铃大枣做为枣家族中的一个奇葩，在当地已有2000多年的种植历史。自古以来，山东省聊城市茌平县就是圆铃大枣的主产区，因此茌平县被林业部命名为“圆铃大枣之乡”。本篇意在向观众呈现圆铃大枣的栽培、采摘、销售以及个别特色美食的制作...
223 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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