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教你四招鉴别“毒豆芽”
一、味鉴别：进行豆芽气味的感官鉴别时，可取豆芽样品来直接嗅其气味。
1、良质豆芽：具有豆芽固有的鲜嫩气味，无异味。
2、毒豆芽：有的气味淡薄或稍有异味。甚至有腐烂味、酸臭味、农药味、化肥味及其他不良气味。
二、外观鉴别：取豆芽样品在散射光线下观察其外观形态。
1、良质豆芽：芽身挺直，长短合适，芽脚不软，组织结构脆嫩，无烂根、烂尖现象。
2、毒豆芽：长短不一，粗细不均，枯萎蔫软。甚至严重枯萎或霉烂。
三、色泽鉴别：进行豆芽色泽的感官鉴别时，可取豆芽在散射光线下直接观察。
1、良质豆芽：颜色洁白，根部显白色或淡褐色，头部显淡黄色，色泽鲜艳而有光泽。
2、毒豆芽：色泽灰白且不鲜艳。甚至色泽发暗，根部呈棕褐色或黑色，无光泽。
四、滋味鉴别：进行豆芽滋味的感官鉴别时，可取样品细细咀嚼，品尝其滋味。
1、良质豆芽：分别具有本种豆芽固有的滋味。
2、毒豆芽：豆芽的固有滋味平淡或稍有异味。甚至有苦味、涩味、酸味及其他不良滋味。
毒豆芽外观上，毒豆芽比较粗，饱满而整齐，但白得不够自然，白中带灰，折断后会有水分流出；而正常的豆芽根硬，同时须根多，烂根少，外观上不如毒豆芽好看。
辣椒炭疽病是辣椒病害其一，影响比较大，尤其是七八月要严防炭疽病，接下来就直入正题，七八月要严防辣椒炭疽病！否则您就吃亏了！ 辣椒炭疽病防治措施： （1）选种和推广抗病品种。 （2）种子消毒。种子用55℃温水浸30分钟后移入冷水中冷却，晾干后播种。也可先将种子在冷水中预浸10～12小时，再用多菌灵浸1...
2605 蔬菜 种菜注意事项
冬春茬阳光温室黄瓜一般在12月中下旬至翌年1月上中旬进行播种，育苗期处于一年当中寒冷的冬天，因此育苗技术要求相应较高，管理不妥往往发生部分异常状况，重要体现如下： 一、闪苗 叶子起初体现为水渍状，然后萎蔫，最后褪绿变白干枯。 因素是育苗畦内温度短时间内急剧降低或外界冷风直接吹到叶子。预防方法是：...
1754 蔬菜种植百科 种菜注意事项
重要栽培方式有：大蒜～青玉米～秋玉米～蔬菜，大蒜～春玉米～西瓜～玉米等作物，复种指数可达2.5倍。 在青玉米整个熟制安排上始终抓住一个早字，即早播种、早成熟、早上市。采用“五改”办法： 一改露地育苗为地膜覆盖育苗，春玉米播种期可提前10～15天；再改双膜覆盖法又可提早半个...
1571 种菜教学 蔬菜种植百科
合理修剪 恰当疏除多余的枣头枝，加大层间距和主、侧枝的开张角度，改善树冠内的通风透光条件，有利于雨后枣果表面快速干燥，可减少裂果病形成。覆盖秸秆 在果树根系集中分布区覆盖10~20厘米厚的碎秸秆，促使土壤中微生物大量繁育，活化土壤中的钙元素，还能不错地坚持土壤墒晴，使土壤湿度坚持恒定状态。覆盖地膜...
1678 蔬菜种植百科 蔬菜种植注意事项
在购买农药时就怕买到假的，因为庄稼一旦遇到假农药那这一年的辛劳可能就白费了，所以小编温馨提示，购买农药时.要看清三证，尽量防止自己买到假农药。1.药登记证：临时登记证是以LS或WL打头。正式（品系）登记证号以PD、PDN或WP、WPN打头。分装农药的尚需办理分装登记证号。2.质量标准证：我国农药质量...
268 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项
韭菜又名起阳草、扁菜等，内含丰富的营养价值，可壮阳固精、做蔬菜食用等，最主要是其种子可入药，并具有提神、补肾、健胃的功效，因此很多地方都种植。但在种植期间，很容易因肥水问题出现旺长的现象，所以需要加强控旺技术促进高产，那韭菜控旺用什么药好?有什么好处?什么时候控旺好?韭菜控旺用什么药好?说道韭菜控旺...
544 蔬菜种植教程 种菜教程
大豆食心虫的产生与防治和治疗。本期节目重要内容：为害大豆成长，影响大豆品质，大豆食心虫的虫是如何产生的？它受哪些要素影响，我们又该怎样有用防治和治疗呢？大豆食心虫是专门为害大豆豆荚、籽粒的钻蛀性害虫，由于重要生活在大豆荚中，对防治和治疗技术的要求比较高，稍有疏忽，就会对产量和品质酿成非常...
2423 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教学
上海1月26日电 “阿拉今朝老开心，"冬淡"保险给我们吃了"定心丸"！”昨日，奉贤种菜大户朱掌根拿着“冬淡”青菜成本价格保险赔款说。这是上海今年首创的青菜成本价格保险送出的第一批赔款，首期送到菜农手中的保险赔款达203万元。按照往年的情形，像朱掌根这样...
2692 青菜 青菜行业资讯
茎用芥菜，别名青菜头，菜头、包包菜、羊角菜、菱角菜等，是十字花科芸苔属的一个变种，以膨大的茎供食，可煮、泡、凉、炒、腌，其中膨大茎上有突起的变种适宜加工，加工产品称为榨菜。我市石庄村农民焦鑫利用冬暖大棚，已成功种植6年，既满足了消费者的需求，又获得了较好的收益。一、选用良种选适应性广，抗逆性强，不易...
557 芥菜 芥菜种植技术
砧木大多数经过播种实生繁殖获得，而有些品系，如GF677，则必需经过营养物质繁育的方式，才能坚持砧木的特征。 1．实生苗繁殖 (1)苗圃苗圃地要求土地平整，排水良好的砂质壤土。播种要先行整地，每公顷施11．25一15t圈肥，耕翻耙平后作畦，畦宽1．2米，长10米，整平以备播种。 (2)种子的采集...
1176 蔬菜种植知识 种菜注意事项| 留言与评论（共有 0 条评论） |
