夏秋成熟的火龙果是一种富含花青素和植物蛋白的水果,一般我们比较常见的有红心和白心之分,果肉中还含有像黑色芝麻一样的颗粒状养分,非常奇特;那么,火龙果是热性还是凉性水果?不能和什么一起吃?它的热量高吗?
一、火龙果是热性还是凉性水果?
尽管火龙果叫做热带水果,但是和榴莲不同,属于凉性水果;它具有很高的营养价值,
不仅可以抗衰老,还能美肤,受到很多女性的青睐;当然,它的作用远远不止这些!
二、红心火龙果和白心火龙果不一样在哪?
三、火龙果不能和什么一起吃?
1. 火龙果+寒性食物
火龙果不要和香蕉西瓜等寒性食物一同食用,食用过多会造成拉肚子的现象出现!
2. 火龙果+牛奶
两者同吃会使其营养价值下降,建议有一定的时间间隔;
值得堤防的是,在食用火龙果时不要空腹!
四、火龙果热量高吗?
很多减肥的朋友以为火龙果是低热量高纤维水果,其实不然,火龙果的热量和糖分都算高的;
五、怎样挑选和保存火龙果?
(一)挑选
1. 看颜色和形状分辨
一般来说,火龙果的表皮越红越光滑,则代表成熟度越好;当然,也能够轻轻的捏一下,软的则代表其成熟了;形状胖而短的,则水分多,好吃!
当然,我们也不要买过熟的,这样买回来放不了一会就会烂掉!
2. 按重量分辨
挑选时越重的火龙果汁多肉多,所以一定要在几个中比较一下!
3. 按根部分辨
好的火龙果根部不能有腐烂的状况;
(二)保存
1. 刚刚采摘的新鲜果子,常温下能够保存半个月左右,如果是在15℃左右装箱贮藏的话,则能够长达半个月;
2. 高温季节则要特殊对待,刚采摘的果子一定要在阴凉处散热后进行冷藏来保持新鲜;
3.如果是快熟的果子,一定要防止强光直射,在阴凉处存放为好!
六、火龙果花能吃吗?
火龙果花一株比较大,一般是晚上开放,除了黄色的花蕊外,其他部分是能够吃的,味道甜美,生吃或者做菜吃都很好,并且也具有一定的保健价值;相比较果实来说,花的热量更低;如果是火龙果花干制品的话,能够用来泡茶或者煲汤喝,均是很好的选择;