一提起胡萝卜，想必大家都比较熟悉，胡萝卜说我们常吃的一种蔬菜，富含丰富的维生素，种植胡萝卜的人也很多，近日，很多人问小编胡萝卜究竟什么时候种植才好以及栽培技术是什么，今天小编就给大家排异解惑！
胡萝卜的播种时间
在我国的长江流域地区，可以秋播冬收，即7月下旬至8月中下旬播种，11月份以后采收。在露地能越冬的地区，从12月份可以陆续采收到来年的2月份。西北，华北地区多在7月份播种，11月上中旬收获。东北地区在6月份播种，秋末收获，但须选种抽薹晚，耐热性强，生长期短的品种。
现在大多栽培的是长根型品种，生长期较长，为适应出口需求，可在春季播种，夏季收获，效益良好。
胡萝卜的栽培方法
1、选地整地
种植胡萝卜的时候要根据它的特性来进行选择种植地，它的种植地应该选择在土质疏松通透性比较好的，而且排水和浇灌比较方便的地方，重要的还是土地肥沃。要选择这些因素是因为它是在土地里面来进行生长的作物，要保证它的根部迅速生长膨大。选好种植地之后就要进行整理了，在整理的时候要施足腐熟的农家肥，在进行翻耕整理，同时要清除草根石头等杂质。要将土地整理平坦，不要出现坑洼，以免造成积水导致根部腐烂的情况出现。
2、播种种植
种植胡萝卜首先要将土地做成一排排的田垄，再在田垄上进行播种。播种前还要在田垄上进行铺洒些麦秸或者是稻草。这样可以保持土地的湿度和温度，从而加快种子的生长发芽，播种的时机是选在下雨前或者是下雨之后，这样有利于种子的发芽生长。
3、田间管理
种植之后要加强田间的管理，施肥是管理是重要的，一般它的幼苗生长到5厘米左右就要开始头一次的增肥了，这个时候施肥是帮助幼苗能快速的生长，增加幼苗的强壮，才能保证根系的健康壮大。第二次施肥的时候是在它的根部开始膨大的时候，这时候施肥关系到以后的出产量。还有就是管控好土壤的水分，出现干旱时要及时进行浇灌，夏季雨水多的时候要及时排水防止内涝的出现，以免造成根部的腐烂。
4、适时采收
采收胡萝卜的时候要按照大小来分批进行收获，首先选择比较大的胡萝卜进行收获，等到大的收获完之后，小的也长大了。所以我们要分批次来收获，可以要注意不能收获过晚了，以免造成胡萝卜质量的下降。从而影响销售，经济利益也会下降的。
