10月23日,时值霜降。胶东地区的果农,家家户户忙着采摘苹果。当天,“我是高产王”运动在蓬莱市村里集镇举办。村里集镇果农隋希福以14.6的最高糖度,以及总分第一的成绩,摘得蓬莱苹果王,获得价值1万元的肥料大礼包。
参加比赛,果农更重视交流技术
“昨天刚摘了半亩地,特意留了三个来参赛,就是为了拿个大奖!”
“我的苹果在我们村绝对是第一,今天才有底气来参加苹果王比赛。”
“在胶东,我们蓬莱的苹果管理水平是最高的,质量也是最好的。”
……
在报名现场,不少参赛果农对自己带来苹果信心十足,志在必得。
但更多果农表示,来到苹果王大赛这个交流平台,能够交流学习栽培技术。“今年苹果的果锈比往年多,也不知道什么 因素。来参加比赛,拿不拿名次不主要,主要的是就看看别人是怎么管好苹果的。”前来参赛的村集镇果农王学兰说。
“高产王只有一个,咱来参赛还是想学习部分果树栽培技术。”刘家沟镇西赵村的村民于封武说。
据了解,评选大赛的三位评委分别是国家缓控释肥工程技术研究中心高级农艺师芮文利、复合肥料国家工程中心高级农艺师曾广伟和烟台市果树专家郭禄臣。
曾广伟介绍说,苹果王评选分为初选和决赛两个阶段:在初选阶段,需要每位选手供给8枚精品果实,评委组经过重量、外观指标肯定入围选手；决赛环节,评委按照重量、外观、糖度及口感综合风味等四项指标的综合成绩进行排名,评选出本次的招远苹果王1名,以及五星、四星、三星栽培能手若干。
通过初选以及决赛阶段评委们公开打分,最后,隋希福糖度14.6,总得分37.24分的成绩,摘得蓬莱苹果高产王桂冠。他的三个参赛苹果果重达到了1.68公斤,“苹果王”称号实至名归。
苹果王的机要在套餐肥里面
“我种苹果的经验,一个是选择口感好、市场认可度高的品系,另一个是小心养根护根,培养树势,只有根深叶茂了,才能长出好苹果。”隋希福对自己夺得“苹果王”并没体现出太多惊喜。他种苹果已经20多年,对自己的栽培技术非常自信,现在家里种着10亩果树,2亩早熟品类,8亩晚熟红富士。
在隋希福看来,不管养根护根,提升果树长势,还是促使苹果膨大,都离不开好肥料。他从10年前就保持应用沃夫特复合肥。从2014年开始,又开始利用沃夫特套餐肥。“套餐肥养分更全面,苹果的个头比前几年更强了,表皮更光明。”他说。
沃夫特套餐肥包括硝底肥、水溶肥、液体肥、叶面肥等,其中硝底肥中含有硝态氮,能被作物迅速汲取,促使果实成长。同时,水溶肥、液体肥可补充钾、钙等元素,减少苦痘病等病害产生,提升光泽度,提升口感。
据介绍,隋希福今年8亩地的红富士苹果,套了10多万个果袋。80以上的果,能占80%以上,70以下的果几乎找不到。据介绍,目前当地85果能卖到5块多钱,80果卖到三块七八一斤。“今年苹果收购价格不如客岁高,但是对我的果园来说,优质果率比较高,销售价格与往年相差不大,收入几乎没啥影响。”隋希福说。
烟台市果树专家郭禄臣就表示,受天气等多方面影响,今年许多地区的苹果果锈产生比往年严重,影响了苹果品质和销售价格。但是,精细管理、科学施肥的果园,果品质量受影响并不大,销售价格依然比较高。
专家建议利用水肥一体化技术
当前,果树进入秋天施肥的关键期间。国家缓控释肥工程技术研究中心高级农艺师芮文利建议,果农能够选择套餐肥作为秋天追肥,既有氮磷钾大量元素,又能补充中微量元素肥,同时,搭配生物菌肥、土壤调理剂等。多种品类的肥料既能让苹果“吃饱”,又能让苹果“吃好”。
目前,种果树的多数是中老年人,许多果农在施肥时,为了节省劳动力,就采取撒施的措施,然后翻耕浇水。芮文利表示,由于施肥过浅,撒施很容易引起果树根系上浮,不利于果树成长。他建议,果农能够采用水肥一体化技术,使用管道将灌溉与施肥结合,既能节水节肥,省工省力,又能提升农作物产量,改善品质。此外,采用水肥一体化技术,肥料和水肥都施用到作物根部,果树行间没有水肥,能有用控制杂草成长。
“套餐肥中的水溶肥、液体肥溶解性非常好,比较适合水肥一体化施用。”芮文利说。
据了解,为推广最先进的栽培技术,2016年,山东农科频道联合复合肥国家工程研究中心、全国农技推广效劳中心与山东省土壤肥料总站,在全省15大作物区开展“我是高产王”评选运动,15个区域高产王将参加年底的“王中王”评选。
