有“蔬菜之乡”之称的山东省寿光市，因地制宜，从生产环节着手创新，推进改革，经过革新设施农业生产方式，探索出“沙培”无土种植模式，不仅实现节本增效，还大大提升了农业提供质量。
病害少产量高沙地产出优质蔬菜
近日，在寿光市孙家集街道三元朱村的山东田立方农业扩大有限公司蔬菜棚室里，一株株绿油油的黄瓜枝蔓粗壮，浓绿的叶片中掩映着长势喜人的苦瓜。“在沙地里黄瓜长势好，基本没什么病害。”该公司负责人王青春告诉记者，他今年扩展了规模，现在有5个棚室全是采用的此类沙培种植模式。“沙培栽培的黄瓜比土培模式提前2至3天上市，产量亩均提升10%以上，且卖价也高，一斤黄瓜比市面上的贵5毛钱。”
为何这里的黄瓜这么受欢迎？“在沙地里长出的黄瓜果肉紧实，口感清脆，涩感也弱，最主要的是无公害。”王青春介绍说，沙培模式下降了空气湿度，在很强程度上控制了病害的出现，每亩农药用量减少60%以上。整个种植技术采用封闭循环系统，与土壤隔绝，水肥回收，达到了零排放、无污染，因此蔬菜的品质得到了提高，达到了双A级绿色蔬菜要求。
成本低好操作沙培模式可推广
沙培是一种全新的精准培育栽培模式，在20厘米的河沙下面，用薄膜将沙层和土壤隔开，沙层下面铺设有透气管和无纺布。每一排作物都配有水肥一体化设备和传感器，最后全部管道连接到水肥回收罐内，可消毒过滤后再使用。传感器实时监测温度湿度，智能抑制水肥施用时间，水肥自动回收，杜绝了土传病害。
“实际上，这属于无土种植模式的一种，严格意义上讲，这项技术应该叫水气循环式沙培栽培，采用封闭循环系统，水肥回收，又能保证蔬菜根系的透气性，是一种高效环保的全新栽培模式。”王青春说，这套设备管理起来也很方便，能让栽培户至少省工60%。
那投入会不会很高呢？王青春给记者算了一笔账，以菜畦为例，沙培栽培的沟槽由薄膜、无纺布、红砖、河沙等构成，能够就地取材，成本很低，算上施肥机等设备在内，第一年投入成本在2.2万元左右，5年甚至10年仅需要补充河沙即可，后期除水、肥和种苗外，基本无投入，平均下来，十年周期的成本每年只需2000元。
“种菜不搞花架子，试验沙培栽培一方面要把蔬菜品质提上去，另一方面还要把栽培成本降下来。附近的许多栽培户看到实实在在的效益后，也开始尝试转变异植方式了。”王青春说，“沙培蔬菜不仅适用于黄瓜，设备通过设置后，可使用到绝大多数数蔬菜作物上，我们要把沙培无土栽培技术真正变为蔬菜产业转型升级、适合老百姓栽培的实用技术。
