原料配方 青萝卜100公斤 食盐5公斤 五香面500克
制作办法 1.将青萝卜洗净去除须根,枞切成粗条,然后放入缸内,放一层青萝卜撒一层盐。
2.隔一天后倒缸一次,并用手揉搓萝卜条,以排出辛辣气味。
3.3天后取出晾晒,并时加翻动,晒至三成干时收起,放入缸内。
4.将五香面拌入萝卜条内,然后将萝卜条按实,上面压上重石。
5.早先每天取下重石,将萝卜条继续按实,7天后即成。
产品特性 醇香可口,略带甜味,质脆且韧。
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原料配方 青萝卜100公斤 食盐5公斤 五香面500克
制作办法 1.将青萝卜洗净去除须根,枞切成粗条,然后放入缸内,放一层青萝卜撒一层盐。
2.隔一天后倒缸一次,并用手揉搓萝卜条,以排出辛辣气味。
3.3天后取出晾晒,并时加翻动,晒至三成干时收起,放入缸内。
4.将五香面拌入萝卜条内,然后将萝卜条按实,上面压上重石。
5.早先每天取下重石,将萝卜条继续按实,7天后即成。
产品特性 醇香可口,略带甜味,质脆且韧。
一、适期播种、培育壮苗。杂交芹菜种子,于7月上、中旬播种。苗床为0.1~0.12亩,用种150克左右。播种前将种子在冷水中浸泡15小时,促进其发芽快面整齐。据试验,浸湿的种子播后6~7天即可出苗,不浸种的需11~12天才能出苗。播种前要整理好苗床,苗床土的比例是:松疏土壤60%、发酵猪粪渣15%、肥...
2694 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点黄芥末才是真芥末芥末是由成熟的芥菜,十字花科芸苔属的种子碾磨成的粉状调料,一般呈黄色。中国人吃的芥末大部分都是绿色的,在日本,除了这种普通的绿芥末以外,还有一种黄色的芥末,二者的功用有所不同。一般来说,绿色芥末的口感比较辣,用来吃生鱼片;黄色芥末则口感柔和,因此用途广泛,煮菜、炖菜都可以放一点,就连...
2404 芥末 芥末生活习性鸡毛菜是十字花科植物小白菜或青菜小苗俗称,它的养分极为充沛,富含维生素,有缓解神经压力、补钙的功效,在市面上深受消费者喜爱,栽培效益高。那么鸡毛菜什么栽培好?该怎么栽培?一起来看看吧。1、栽培时间鸡毛菜可一年皆可四季栽培,春天可在11~2月在棚室温室中栽培,夏天在4~8月栽培,8~11月时秋冬栽培时...
964 蔬菜种植常识 蔬菜种植技巧韭菜的主要价值就在茎叶部分,在韭菜的生长过程中,韭菜黄叶是非常常见的现象,今天农化招商网的小编为大家分享韭菜黄叶的原因,韭菜黄叶怎样防治。棚室或露地栽培的韭菜常出现黄叶,或心叶、外叶褪绿后,叶尖开始变茶褐色,以后逐渐枯死,造成产品外观差、销售难,经济效益下降。那么种植过程中韭菜黄叶的原因分析与防治具...
434 种菜注意事项 蔬菜种植教学1.玉米空秆征象在我国玉米栽培区时有产生,在氮肥供应充沛而缺磷、钾时,易酿成植株叶色浓绿,茎叶繁茂,体内糖代谢受阻,叶及茎秆内的糖分加强,转动给雌穗的糖相应减少,使得雌穗因营养物质不足而不能发育成就穗,发生空秆。 2.防治和治疗对策重要是平衡施肥,要科学施氮,普施磷、钾肥,补施硼、锌等微量元素,...
1379 蔬菜种植常识 种菜技术深秋,走进金乡县马庙镇孟铺村孟庆远家的院子,你会看到很多盆栽,芦荟、三叶草……,但最引人注意的是庭院中种植的两棵佛手瓜。瓜藤蔓延在院子上空,绿意盎然,大大小小的佛手瓜悬挂于藤上,硕果累累。孟庆远兴奋地告诉笔者:“今年,家里头一次种植佛手瓜,想着美化庭院的同时自...
2233 佛手瓜 佛手瓜市场分析 收入两千元万年水蕨菜 瑶家大个鸡。本期节目重要内容: 本期节目来到了贵州省的荔波县,荔波县以旅游著名,自然风景、人文风景应有尽有。本期节目就将带您一起走进贵州省的荔波县,去看一看那里的特色农产品水蕨菜和瑶山鸡的优质生产状况。 (《农广天地》 20181019 万年水蕨菜 瑶家大个鸡)贵州省的荔波县...
1341 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教学所谓黄瓜根系生理性死亡是指黄瓜侧根及毛细根量显著减少,根系木质部变褐或腐烂,显著死亡的根系通过一段时间恢复还能生出侧根,黄瓜根系在整个生育周期内有两次显著的生理性死亡。 第一次生理性死亡是在开花后15—20天至第一果实收获时。此期,植株养份开始向生殖成长供应,由于果实截留了个别养份,使...
1707 种菜知识 蔬菜种植常识白兰瓜是甜瓜的一种,原产于美国,美国人把它叫“蜜露”。很多人都非常喜欢吃白兰瓜,汁丰肉嫩,享有“香如桂花,甜似蜂蜜”之誉,你知道白兰瓜的功效和作用有哪些?怎么种植?怎样做田间管理?一、白兰瓜的功效和作用1、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮...
2404 蔬菜种植知识 种菜技术黄秋葵油是用成熟的优质黄秋葵籽经物理工艺冷压榨提取的植物油。其原产地在非洲,现我国有少量种植,价格高。现在秋葵油营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注,气象色谱对主要脂肪酸组成分析,得出的主要脂肪酸含量分别为:豆蔻酸0.2%、棕榈酸30.6%、棕榈油酸0.5%、硬脂酸4.2%...
1724 黄秋葵 黄秋葵综合拔节期(7—8叶期,大约在5月底6月初)结合施肥在膜侧用犁开沟、盖土,预防倒伏。可借雨或浇地追施化肥,一般667平方米追施尿素10—15公斤;大喇叭口期(12—14叶期),每667平方米追施尿素10—15公斤;播种没有施基肥的,追肥时应氮、磷、钾配合且...
2463 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植百科留言与评论(共有 0 条评论) |