质料配方莴笋100千克白糖50千克食盐3千克
制造要领1.选料、去皮、洗净、切块:遴选好的鲜莴笋茎,削去皮,用清水洗洁净,然后切成小方块。
2.搓盐:按分量比参加3%食盐,举办搓擦。
3.榨压:装入布袋内榨压6小时,沥干水份。
4.漂洗:用清水漂洗。
5.摊晒;摊于竹筛上晒3天备用。
6.糖煮:按每50千克莴笋,用白沙糖25千克配比,先取总量糖的60%放入锅内烧沸熔解,再参加已晒过的笋坯中,不停翻动煎煮,煮至莴笋发生润泽津润的平滑通明,糖液浓度起丝为止。
7.冷却:起锅冷却,即为制品。
植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!
质料配方莴笋100千克白糖50千克食盐3千克
制造要领1.选料、去皮、洗净、切块:遴选好的鲜莴笋茎,削去皮,用清水洗洁净,然后切成小方块。
2.搓盐:按分量比参加3%食盐,举办搓擦。
3.榨压:装入布袋内榨压6小时,沥干水份。
4.漂洗:用清水漂洗。
5.摊晒;摊于竹筛上晒3天备用。
6.糖煮:按每50千克莴笋,用白沙糖25千克配比,先取总量糖的60%放入锅内烧沸熔解,再参加已晒过的笋坯中,不停翻动煎煮,煮至莴笋发生润泽津润的平滑通明,糖液浓度起丝为止。
7.冷却:起锅冷却,即为制品。
秋香菜种植需加强田间管理为了创造香菜松软舒适的生育环境和有利于生长发育的生活条件,达到适温适湿的管理,多次细致地中耕、松土、除草是关键。1.早疏苗并适时定苗:当幼苗长到3厘米左右时进行间苗定苗。一般整个生长期耕、松土、除草2―3次。第一次多在幼苗顶土时、用轻型手扒锄或小耙进行轻度破土皮松土,消除板结...
483 香菜 香菜种植技术空心菜是大家非常喜爱的青菜之一,但是如果空心菜发黄的叶子想必也是不会购买的。所以说空心菜最怕的就是发黄,今天就随着小编来看看空心菜发黄的原因以及防治方法吧! 一、空心菜产生黄色斑点可能是叶斑病,主要为害叶片,其次是叶柄和茎蔓。初发病叶面长黄色至黄褐色病斑,边缘不太明显,病斑受叶面限制成圆形或不规则形...
2357 蔬菜种植教程 种菜方法黄花菜别称金针菜、健脑菜、忘忧草等,为百合科萱草属多年生宿根草本植物,我国南北各地均有栽培,那么黄花菜种苗多少一株?种植时间和方法是什么?出现病虫害怎么办?一、黄花菜种苗多少一株?黄花菜种苗的价格大约在0.05~0.10元左右一株,但因种苗的质量、规格、产地及市场等不同而有差异。黄花菜耐瘠、耐旱,对...
244 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植百科柠檬总是给以人一种酸涩的感觉,柠檬花是柠檬成长的一部分,那么,柠檬花的花语是什么? 咬一口溢出的汁液让嘴里充满酸涩的味道,那种让人想到青春期间的青涩的爱恋,朦胧的感觉却又不敢说出口,抱着每天期待的心情感觉羞涩又美好; 柠檬花的花语是什么? 柠檬花花语:新鲜 高鲜度的柠檬是维他命C的宝库!英国的船只,...
1010 蔬菜种植教程 种菜教程1.品系选择 选用早熟优质糯玉米品类。如:京科糯、金科糯、脆甜紫花糯等品类。 2.适期播种 一般地膜下表土层5 ~10厘米地温稳定在10 摄氏度以上即可播种。临翔四季如春,无严重霜冻害,一般可在12月中下至次年1月份播种,热量资源充溢的乡(镇)如蚂蚁堆可在10月份至次年1月份播种,2至4...
1728 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教学芹菜口感舒爽,受到广大人民群众喜爱,在餐桌上经常可以看到,我国很多地区都种植芹菜,下面让我们来看一下,芹菜生长过程中如何进行施肥。 芹菜在生长过程中对养分的吸收量与生长量的增加是一致的。不同养分的吸收量虽不同,但吸收动态是一样的,均呈“S”形曲线,即随着生长量的增加,养分吸收量由小增大。秋播芹菜出苗...
2806 种蔬菜技术 种菜方法一、培育壮苗壮苗标准。苗高25至30厘米;茎秆粗壮墩实;单株10至15片展开叶,叶片肥厚,叶色浓绿具光泽;根系发达呈乳白色,无病虫害。(一)建好苗床1、床土。每立方米床土,一般加入优质有机肥50至80公斤,磷酸二铵2公斤,草木灰15至20公斤,适当加入微量元素。2、 作畦。根据温室大棚面积和品种数量...
435 辣椒 辣椒选种育苗油菜在栽培期间容易产生白锈病,重要症状是叶子感病在叶面上可见浅绿色小点,后渐变黄呈圆形病斑,叶反面病斑处长出白色漆状疱状物。为害的真菌白锈菌,属于鞭毛菌亚门。该种病害能够经过喷洒农药等方式防治和治疗。今天为大家介绍一组油菜白锈病的无公害防治和治疗技术,供菜农朋友参考。1.实验轮种病地实验与瓜类、茄果...
1152 蔬菜 种菜知识秋日的清晨寒意甚浓,马畈村的刘三一已经开始在自家的田里忙活着。这里所在的岳西县石关乡平均海拔847米,年平均气温13℃,属高寒山区,高寒的气候是蔬菜的种植“禁区”,可恰恰造就了岳西的特色农产品高山蔬菜,茭白就是其中的代表产品。目前虽已到了茭白销售的淡季,但依然有货车等待在马三...
1697 茭白 茭白行业资讯菜心发生根部、叶茎腐烂,重要经过植株伤口入侵后令植株侵害病害,柔软,多汁组织及茎、根部侵害病害后,初呈水浸状半透明,后变褐软化腐烂,病部常渗出鼻涕状粘液,散发臭味。在高温高湿发病状况较严重,传染较快。 防治和治疗办法。喷施72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液+新高脂膜800倍液,或14%络氨...
1095 蔬菜种植知识 种菜教学留言与评论(共有 0 条评论) |