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专家介绍，空心菜是碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。但是，空心菜属于性寒的食物，体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食，血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人，也不宜多吃。
空心菜富含人体必须的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素和多种矿物质、维生素C、维生素B2等。空心菜还含有丰富的纤维素，能加速肠蠕动，促进体内毒素和有毒物质的排泄。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”雅称，有健美皮肤、洁齿防龋之功效。
中医认为空心菜还是治病良药，它属于旋花拉植物，味甘性微寒，有清热解毒、凉血利尿的作用，对夏季出现的暑热烦渴、便结尿黄以及炎热产生的痔疮、衄血、尿血等热症，皆可多食空心菜予以解除。本品药食皆优，堪称夏季佳蔬。小儿夏季热(疰夏)可用空心菜汁调盐频服予以清热;对于夏季常出现的疔疮肿或毒虫叮咬以及痱子、湿疹之类皮肤病，劝君多食空心菜，同时另取它捣烂外敷患处即可。在担任乡村医生期间，笔者在治疗扁平疣(鸡眼)时，采用空心菜叶频擦，均取得良好的效果。
空心菜不是每个人都适合。相关专家建议，胃寒的朋友不适宜吃空心菜。希望本文对你有一些帮助!
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237 蔬菜 种菜禁忌
在大蒜苗前是否可以使用除草剂-扑草净呢，这是很多人都比较疑问的问题，今天小编就带大家了解一下。扑草净为选择性内吸传导型除草剂，可从根部吸收，也可从茎叶渗入体内，运输至绿色叶片内抑制光合作用，中毒杂草失绿逐渐干枯死亡，其选择性与植物生态和生化反应的差异有关，对刚萌发的杂草防效最好，扑草净水溶性较低，施...
713 蔬菜种植知识 种菜知识
原野智慧（上）百变农机显神通。本期节目重要内容： 传统的水稻栽培是等行距，60厘米能种两行；宽窄行种水稻，两行只需要50厘米，这样每亩地能够多种3500穴稻子。而且宽行比传统行距宽，通风光照好，提高产量；窄行依靠得紧，能扛风抗倒伏。这么好的技术，传统插秧机却不适用，没法大面积推广。现在好...
2837 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
近几年，乔官镇高温大棚种植业发展迅速，从常家庄海荣合作社的西红柿大棚到驻马河老槐树合作社的陇椒大棚，再到现在方山生态园刚发展起来的草莓大棚，一座座高温大棚帮助菜农们填满了菜篮子，鼓起了钱袋子，也带来了好日子。耿怀军是乔官镇耿家庄村一位“资深”的大棚蔬菜种植户，他从08年开始建...
2057 芸豆 芸豆市场分析
每年6~9月份高温多雨季节是莲藕叶疫病出现危害的高峰期，重要是刚刚抽生出来尚浮贴在水面上的幼嫩叶子，在叶面或叶缘上形成黑褐色近圆形至不定形湿腐状病斑，导致叶子变黑褐色腐烂枯死，发病叶片无法抽离水面，影响莲藕伸长膨大和淀粉积累，下降产量，影响品质。所以，在夏秋天要小心防治和治疗莲藕的叶疫病，以呵护叶子...
889 蔬菜种植技术 种菜注意事项
蔬菜施用微肥小心把握剂量！之所以称为微肥，就是.因为其需求量小、用量少，但缺了这类元素还不行。然而，不少菜农对微肥的用量不是很了解，有的菜农甚至像施用复合肥一样，一次性就施用几十斤到上百斤，不但酿成了严重浪费，还对蔬菜形成了毒害。下面就介绍几种重要微肥的利用剂量： 1.硼肥。重要有硼砂、硼酸，其次...
1168 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
最近有菜农询问：花椰菜在种植过程中出现烂根现象，不知是何原因，也不知如何处理。对此，专家表示：花椰菜烂根是由于根腐病，在植株的主根或须根都会出现变黄现象时，就应该留意根腐病的可能。专家指出，花椰菜在发病初期，表面上看没有什么明显症状，但植株的主根和须根都会变黄。此时就应该多加注意，否则后期病根扩展，...
1414 花椰菜 花椰菜病害防治
茭白明矾水贮藏明矾水贮藏茭白的办法有两种。一种是将经过挑选的质量好的茭白剥去外壳，按次序分层铺在缸内或池内，离盛器口15~20厘米高，然后用经过消毒的竹片呈井字形夹好，上面压上石块，再倒入明矾水，使水高于茭白10~15厘米。明矾水是用每50公斤清水放0．5~0．6公斤明矾搅拌至溶解而成。另一种是带壳...
900 茭白 茭白保鲜储藏
在茭白的生长过程中，锈病、飞虱和螟虫是主要的病虫害，今天小编和大家分享这些病虫害的防治方法。茭白锈病茭白锈病是真菌性病害（担子菌亚门），危害叶片和叶鞘。发病期间叶片的正面和背面都会出现黄褐色隆起的小孢斑，小孢斑破裂后，散出锈色粉状物。病斑散生，不规则排列。严重时造成叶片枯死或使植株生长矮小。茭白锈病...
818 蔬菜种植教学 蔬菜种植注意事项
花生是我国产量充溢、食用广泛的一种坚果，别称落花生、长生果等，为豆科落花生属一年生草本植物，目前许多白领阶层越来越喜欢在自己的办公桌养一个小盆栽，而花生盆栽也正在流行起来，因为花生盆栽既简单又悦目，下面我们就一起来看一看盆栽花生怎么种才好吧！种子处理盆栽所需要的种子比较少，能够选择健康的种子1-4粒...
1940 种蔬菜技术 种菜技术
赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品；那它一般几月份上市？吃多了会不会上火呢？据悉，赣南脐橙上市时间预计最早是11月1号，正宗赣南脐橙不得提前采摘，因为没有完全成熟！赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙栽培面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区；而在赣南水果...
525 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
眼下正值蒜苔收获的季节。近日，笔者来到平度市仁兆镇的蒜田，到处可见蒜农忙于收获蒜苔的身影，蒜苔交易市场繁忙有序。“今年我家种植了3.5亩大蒜，通过参加农家学堂培训，进行土壤深耕深松，滴灌水肥一体化技术，蒜苔亩产1012公斤，每公斤卖出了5.8元的好价钱，亩收入6000多元，创历史新高。&...
1869 蒜苔 蒜苔市场分析| 留言与评论（共有 0 条评论） |
