在利津县北宋镇坡韩村,韩志强夫妇是村民眼中创业持家的好伉俪,人称“芦笋夫妻”。
他们一个擅长搞生产、一个擅长搞经营,种着20多亩农田,靠发展特色农业年收入十几万元。“这是我们今天刚采的,很新鲜,你们尝尝,用水一冲就能吃。”6月2日,记者前去采访时,他们夫妻俩正忙着整理新采收的芦笋。“一天就采100斤左右,刚好够我进城卖一趟,现在价格很好,能卖到五六块钱一斤。”妻子宋青红笑着说。
芦笋被誉为“美味良药,蔬菜之王”,是北宋镇的特色经济作物。今年43岁的韩志强,种芦笋有20多年了。“前些年市场不行,面积也减下来了,现在还种着5亩。别人一般都采70、80天,俺家就采60天,让芦笋的根生长,吸收地里的肥力,来年能长得好、卖上好价钱。”韩志强道出了他家芦笋茎绿汁鲜的秘诀。
“芦笋生长非常快,温度适合的时候一天能长十几厘米,温度低的时候尖上发红,就长得慢些。”在芦笋田里韩志强讲起他的种植经,“看,这是刚拱出来的小芽,温度合适的话明天就可以采了。”在芦笋收获季节,韩志强和妻子宋青红早上4点多就起床,韩志强负责去采芦笋,宋青红到市场上卖芦笋。
绿色种植,农作物增产又增收。“种地用的都是土杂肥,这样的肥料最养地。”宋青红说,“为什么有的种芦笋一开始产量还行,几年以后就不行了?就是因为化肥用多了,地力就不行了。”
如今,农村散户搞养殖的越来越少,土杂肥也很难找到。为了多用土杂肥,宋青红免费帮养鸭户清理养殖棚。这样,别人眼中的垃圾,在她这儿就变成了“宝贝”。
搞经营也不易,既要勤快,还要了解市场,讲究诚信。宋青红每天都是天不明就起床准备,因为从不短斤少两,结交了不少老客户。她说选购芦笋的秘诀,是选表皮绿色鲜亮的、根部切得整整齐齐的,发白的不要买,肯定是放时间长了,变老了。
近年来,因为芦笋长得好,能卖上好价钱,前来慕名请教的人不少。韩志强干脆卖起了芦笋苗,有时候亲自到田间指导,20多年的种植经验,使他成为小有名气的芦笋种植专家。
如今,在北宋镇还有很多,像韩志强夫妇一样,靠发展特色农业走上了致富路。该镇大力推进农业转型发展,通过推广农业科技、改造提升农田基础设施、推进土地流转等形式,帮助群众调整种植结构,有力促进了农业增效、农民增收。目前,北宋镇共发展农村合作社51个、家庭农场14个。
