植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

小茴香和茴香的区别是什么?栽培技术要点有哪些?

时间 : 10-18 投稿人 : 荣坤 点击 :

小茴香又叫小怀香、香丝菜、茴香子、谷香(四川、贵州)浑香,是重要的香料植物。叶与果实均具有特异香气。嫩叶洗净后切细加盐和味精、香油及其它调料拌食,味清香,可促进食欲。小茴香和茴香的区别是什么?栽培技术要点有哪些?

小茴香和茴香的区别是什么?栽培技术要点有哪些?

一、小茴香和茴香的区别是什么?

1、小茴香和茴香的外观区别

茴香外观有八个角,呈深棕色,角瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。小茴香的外观和颜色都与谷壳很相似。

2、小茴香和茴香的烹调区别

茴香多用于煮制或酱卤肉类,小茴香则是肉类加工中常用的香辛料。

3、小茴香和小茴香的功效区别

茴香有增加肉的香味、增进食欲的功效,小茴香则有散寒止痛、温肾缩尿和开胃理气的作用。

二、小茴香栽培技术要点有哪些?

1、选种与播种

(1)选种与种子处理 作种用的茴香果实,应在大田收获时,选择生长健壮、籽粒饱满、结果量多、无病虫害的植株或田块留种,等完全成熟时才割回单独采收、单独脱粒,扬去瘦小种子,放在通风干燥处保存,以备下1年播种之用。

(2)播种时间 海拔较低的地方一般于3月中、下旬播种,海拔较高的地方可适当推迟,但最迟不能超过4月下旬。

(3)播种密度 以收茎叶为主的可稍密一些,以收果实为主的应稍稀一些。每公顷播种量为7.5~15kg。

(4)播种方法 生产上以种子直播为主,可条播或穴播。条播是在整好的畦面上按行距30cm开横沟,沟深5~7cm,将种子均匀的播入沟内,播后覆土2~3cm即可;穴播是在整好的畦面上按行株距30~50cm×20~30cm开穴,穴深4~5cm,每穴播入种子8~10粒,播后覆土2~3cm即可。垄种者也可开沟条播或穴播。

2、田间管理

间苗定苗:播后保持土壤湿润,若温度适宜10~15天即可出苗。条播者当苗高10cm时进行间苗,间去弱小苗、过密苗和病虫草苗,每隔10cm留健苗1株。穴播者每穴留苗3~5株。当苗高20cm时定苗,条播者每隔30cm留苗1株,穴播者每穴留1株。间出的幼苗也可另行移栽。

中耕除草:可在植株生产阶段,中耕除草3~5次,原则是经常保持畦面无杂草。垅种者可进行3铲3趟。第3次铲趟要深些并培土,防止倒伏。

追肥

除施足基肥外,还要根据土壤肥力高低,生长好坏,追施适量肥料。前期以长叶为主,可适量追施氮肥。后期以开花结果为主,应增施磷钾肥。每公顷施厩肥15000kg,加过磷酸钙150~225kg。还可以在开花结果期以2%过磷酸钙溶液根外追肥2~3次,以提高果实产量。

灌水排水:茴香喜湿润怕积水,因此天旱时要及时浇水,特别是采收茎叶者,更应满足水分的要求。同时雨季应及时排除积水,防止水涝的危害。

3、病虫害防治

危害茴香的病害主要为灰斑病,害虫主要有茴香蚜、黄翅茴香螟、黄凤蝶、金龟子、地老虎、赤条蝽象等。

相关文章

  • 雪里红主要栽培技术
    雪里红主要栽培技术

    1、苗床准备。选择土质疏松肥沃,排灌条件良好,交通便利的田块作苗床。苗床翻耕后土壤要充分曝晒,并以堆肥、焦泥灰、人畜粪尿、磷肥作基肥,整好苗床,要求畦平、泥细、沟深畅。2、播种和育苗。秋菜播种期8月下旬至9月初,春菜播种期在10月中旬至10月25日前,选雨后早晨或傍晚播种,一般亩用种量0.4~0.5...

    2665 雪里红 雪里红种植技术
  • 玉米收获后贮藏小心事项
    玉米收获后贮藏小心事项

    1、适期收割,降水储藏。玉米要适期晚收,使茎秆中残留的养份继续向籽粒中输送,充分发挥后熟作用,加强产量,提升质量,改善品质。一般在完熟期收获,其特点是植物叶子变黄,苞叶呈白色而松软、散,籽粒变硬,并展现本品类所固有的粒型和颜色,一般我市在10月1日左右开始收获,即不冻死不收获。  2、选择适宜的储藏...

    708 蔬菜种植教程 种菜方法
  • 家里如何种小香葱?具体种植方法是什么?
    家里如何种小香葱?具体种植方法是什么?

    小香葱是我们生活中做菜常用到的食材,不管是炖汤还是下面条,撒上一点葱花瞬间更美味了。现在,小香葱不仅被人们栽种在地里,阳台栽种也比较多见。那么,小香葱家里如何种小香葱?具体种植方法是什么?功效与作用有哪些?一、家里如何种小香葱?具体种植方法是什么?材料准备:葱根、花盆、园土、铲子、浇水壶种植方法1、...

    1463 蔬菜种植教学 大棚蔬菜种植技术
  • 蔬菜换季更茬需要小心什么问题?
    蔬菜换季更茬需要小心什么问题?

    夏天即将结束,很快进入秋天,有很多夏天蔬菜也已进入尾声,迎来蔬菜的更茬换季,为夺取下一季蔬菜的丰产丰收,菜农朋友在更茬换季时需要小心个别什么问题呢?  一、残株杂草要清净:不少菜农朋友在翻地时图省事,将菜地内的残株、杂草等翻到地里。这样做潜在为害很强,首先,这些残株、杂草上带有许多病菌和虫卵,将其翻...

    1683 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项
  • 防治和治疗苋菜白锈病的对策
    防治和治疗苋菜白锈病的对策

    苋菜白锈病重要为害叶子,发病初期,叶子的正面发生点状病斑,淡黄绿色至黄色点,后渐扩大为凹陷小黄斑,不规则形,叶子反面出现白色疱状孢子堆,圆形至不定形,疱状孢子堆破裂散出白色孢子囊。严重时疱斑密布叶上或连合,叶子凹凸不平,易导致叶子脱落。茎秆被害时肿胀畸形,比正常茎增粗1-1.5倍。  防治和治疗方法...

    1104 种蔬菜技术 种菜教学
  • 莲藕黑根病
    莲藕黑根病

    黑根病为莲藕重要生理病害,种植地区均有发生,一般发病后损失20%-30%,严重地块损失达80%左右。[症状]此病主要表现茎节受害,发病后茎节呈褐色至黑褐色,后期腐败变质,不能食用。向上抽生的叶片,初期叶脉间褪绿,以后转变成褐色或紫褐色,由叶缘向内扩展,终致全叶枯死。[病因]黑根主要因过多过晚压青,气...

    2653 莲藕 莲藕病害防治
  • 菠菜的种植技术
    菠菜的种植技术

    成长发育:菠菜生育过程可分为两个期间:养份成长期:从子叶出土到花序分化。种子发芽始温4摄氏度,适温15~20摄氏度,温度太高发芽率下降,发芽时间加长。子叶展开到产生两片真叶,成长缓慢。两片真叶展开后,叶数、叶重和叶面积快速增长。日平均气温在23摄氏度以下时,苗端分化叶原基的速度随温度的降低而减慢。叶...

    556 蔬菜种植知识 种菜方法
  • 菠菜鸡蛋汤的做法
    菠菜鸡蛋汤的做法

    菠菜鸡蛋汤的做法菠菜鸡蛋汤的做法主料:菠菜 120克 鸡蛋1枚辅料:盐 胡椒粉 鸡精 香油 香葱适量1.清洗的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干;2.把菠菜切成一公分左右的段;3.锅内放入水和少许鸡汤,没有鸡汤可以放鸡精少许,水开放入菠菜;4.开锅后转小火淋入鸡蛋液;5.淋完马上关火加入盐、胡椒粉、...

    499 菠菜 菠菜综合
  • 关于菠萝莓的种植背景
    关于菠萝莓的种植背景

    菠萝莓是国外引进的品种,它是南美洲智鲁岛(智利)的草莓科和北美洲弗吉尼亚州的草莓科的杂交——菠萝莓含有“菠萝朊酶”之物,可分解蛋白质。因此,饭后食用菠萝莓有助于消化。但是我国现在并没有大量栽种菠萝莓,对于种植技术以及市场行情并没有权威的信息。对于菠萝莓...

    2450 菠萝莓 菠萝莓市场分析
  • 芹菜多少钱一斤?2017年芹菜价格预测及种植前景分析
    芹菜多少钱一斤?2017年芹菜价格预测及种植前景分析

    随着城镇化的逐步发展,0添加0污染的绿色蔬菜越来越受用户们的喜欢,尤其是芹菜,其富含丰富的维生素而颇受人们的欢迎,那芹菜多少钱一斤呢?2017年芹菜价格如何?芹菜多少钱一斤?我国芹菜栽培已有2000多年的历史,最初作为观赏植物种植,后作食用,经过不断地驯化培育,形成了细长叶柄型芹菜栽培种,就是我们现...

    1246 蔬菜种植百科 种菜注意事项
  • 怎样防治生姜叶部病害
    怎样防治生姜叶部病害

    生姜是多年生草本植物,有很高的药用价值,中医药学里生姜有发散、止呕、止咳等功效。在生姜的生长过程中我们要防治生姜的叶部病害,以免叶部病害影响到根部的生长,今天小编和大家分享怎样防治生姜叶部病害。一、病害种类及诊断。生姜叶部病害发生较为严重的主要有四种:⑴姜叶枯病。叶片受害后,首先在病部产生黄褐色枯斑...

    1808 蔬菜 大棚蔬菜种植技术
  • 南瓜品种
    南瓜品种

    根据南瓜的产地,南瓜品种可分为以下四种:南瓜品种一 中国南瓜:优良的代表品种有蜜本和黄狼南瓜。另外我国自行研制的杂交品种有:短蔓金红升、红美、金福、金花香、绿芳香、黑美香、短蔓栗、黑栗、墨栗...南瓜品种二 西洋南瓜:也称美洲南瓜,原产于南美洲中部的高燥地区。南瓜品种三 印度南瓜:优良品种有锦栗、东...

    546 南瓜 南瓜选种育苗
  • 如何种好秋香菜
    如何种好秋香菜

    香菜又名叫芜荽,耐寒性极强,12摄氏度―26摄氏度最适宜,适于冷凉季节栽培。其叶质薄嫩,养分充盈,生食清香可口,且成长期短,一般0.1公顷产1500kg左右。一般不产生病虫害,也不用农药防治和治疗病虫害,能够说是属于无污染蔬菜。春、夏、秋均可栽培,但不耐高温,喜温凉,高温季节种植,易抽苔,产量和品质...

    1291 蔬菜种植教程 种菜教学
  • 水果萝卜种植技术:2018~2020年种什么品种好?什么时候种?什么时候收?怎么种?
    水果萝卜种植技术:2018~2020年种什么品种好?什么时候种?什么时候收?怎么种?

    水果萝卜就是可当水果食用的一种萝卜,因肉多、味脆多汁且味甜爽口而深受人们的喜爱,目前已成为人们生活中常吃的一种食物,因此很多人看到了商机,开始大范围种植,那2018~2020年水果萝卜种什么品种好?什么时候种?什么时候收?怎么种?一、2018~2020年水果萝卜种什么品种好?水果萝卜的口感香甜爽口,...

    558 蔬菜种植知识 种菜知识
  • 有机茼蒿一年三播措施要点
    有机茼蒿一年三播措施要点

    有机茼蒿一年三播措施要点一、露地栽培技术1、播种期:茼蒿喜冷凉气候,适应性强,春播过早易抽薹,露地最佳播种期是惊蛰至春分;秋播可于白露播种。2、播种方法:惊蛰或白露前将地整好畦,亩用种量0.85公斤左右。浇底水后,干籽撒播。秋播也可将种子用清水浸泡一昼夜,取出放在通风阴凉处晾干,待萌芽时拌细沙播种。...

    1750 茼蒿 茼蒿行业资讯
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: