莲雾的吃法
莲雾的吃法一：直接食用
莲雾用清水或淡盐水清洗后直接使用，会品尝到莲雾独特的香气哦。
莲雾的吃法二：莲雾拌蜇皮
1.海蜇皮切细条，氽烫一下后立即冲冷水约3小时，再入冰箱冷藏一晚。
2.莲雾切长条;海蜇皮与调味料拌匀，并洒上少许葱花。
3.麻油燃烧，淋在海蜇皮上拌匀，再加入莲雾条混合均匀。
莲雾的吃法三：莲雾炒肉
1.香菇切片;青红椒切块;莲雾清洗去蒂，对切后再切成小块备用。
2.将梅花肉片放入碗中，加入调味料拌匀备用。
3.锅中倒1杯油烧热，分别放入肉片及莲雾块快炒一下，立即捞出沥干油分。
4.锅中留1大匙油烧热，爆香姜片，放入香菇及调味料煮开，再加入青椒、红椒以及作法3的材料炒熟，装盘后淋上香油即可。
莲雾的吃法四：莲雾花生凉拌
1.鸡胸肉、海蜇皮分别清洗，切丝;莲雾清洗，对半切开，去籽，切丝;胡萝卜去皮，切丝;葱清洗，切丝。
2.锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。
以上为您介绍的是四种莲雾的吃法，您可依照自己的喜好，来决定莲雾的吃法，如果您对以上莲雾的吃法感兴趣的话，不妨买些莲雾，按照以上莲雾的吃法，自己尝试一下吧。
