温室蔬菜生产过程中,要科学谨慎管理,防止走入误区,才能取得较好的经济效益。现总结一下各种误区,供参考。
误区1:温度越高,产量越高。不少菜农认为,建温室的目的是为了保温,温度越高蔬菜长得越快。其实蔬菜对温度是有上限要求的,一般温度不能超过35摄氏度。温度太高,呼吸作用强,株体生理运动紊乱,就会酿成严重的落花、落果,病害也会频发和重发,产量反而会降低。
预防办法:一是视状况准时通风降温。二是严格根据各种蔬菜成长期所需的温度和各个器官成长期所需的温度进行管理,避免高温引起只长蔓不长果。三是阴雨天气时,也要适期揭开棉被见散射光,即使室温有所下降,但可减少蔬菜早衰和感病。
误区2:施肥越多,产量越高。很多菜农误认为温室内施肥越多,就会得到越高的产量。其实蔬菜成长周期内所需的养份是一定的,超过一定数额则根系会形成反渗透而引起植株干枯,严重影响产量。特别是温室内温度高、湿度大,有机肥分解快,有机磷比露地高2~3倍,氮挥发量大,极易导致氨气中毒。
预防方法:蔬菜栽培后应采取“少量多次”的原则科学合理施肥。一是种菜3年以上的温室,腐熟的有机肥抑制在2500kg/亩以内,化学肥料减少50%左右。二是盐分含量大的地块,应多施牛粪、腐殖酸肥和菌肥,以提升土壤碳氮比,同时松土透气、解盐,下降肥害。三是补充硼、锌、铁等微肥,平衡土壤养分,进一步下降投入,争取持续高产。四是如果出现氨气中毒,立刻换气、浇水,并用芸苔素内酯加水溶肥(小心浓度要低)叶面喷施。
误区3:留苗越多,产量越高。很多菜农存在“惜苗”心理,在留苗时总想多留几株,认为苗多能高产。其实,由于冬天气温低,光照弱,光合作用差,碳水化合物合成少,合理稀植才能高产。
预防对策:一是越冬茬蔬菜以合理稀植为好。二是为了充分使用空间,可采取前期密植、中期疏株、后期疏枝的管理措施,以叶枝不拥挤为宜。
误区4:株蔓越旺,产量越高。好多菜农认为株蔓旺才是好庄稼。其实水多叶旺根必浅,枝蔓早期过旺易酿成疯长,营养物质成长过旺必然影响生殖成长,产量反而下降。
预防方法:一是在新苗期墩苗,促根下扎,产生壮苗。因为“弱株深根”,应掌握控水控株促根深的原则,经过控水控株来促使根系的成长。二是准时抹芽、打杈和摘除老叶、僵(劣)果,减少营养消耗。三是合理利用控旺增产调节剂。如利用激活生根分散剂,可极好地提升出苗率,苗壮根旺,调控营养物质使用,提升产量。
误区5:喷药越勤,产量越高。许多菜农在蔬菜成长中后期,隔2~3天喷1次药,认为药喷得勤就可避免病害蔓延,从而提升产量。
预防对策:一是改善生态环境,若湿度大,枝繁叶茂,通风不良,天天喷药成效更糟。二是对土传病菌导致的死秧,应小心改良土壤,在移苗时注重土壤处理,喷药预防。如果忽视病源,苗期感病,后期发作,病菌已侵入植物体内,喷药再勤成效也不佳。三是将病认准,对症喷药,最好是选含铜制剂,既能杀真菌又能杀细菌,增强植株抵抗病菌入侵能力,还能促使作物成长,提升产量。
误区6:茬次越多,产量越高。许多菜农认为,建造温室花了这么多钱,不能让地闲着,所以副茬跟主茬,主茬套副茬,栽植茬次多,结果常常适得其反,反而产量低,效益低。
预防方法:依据市场行情合理安排茬口。一是越冬一大茬栽培,一年种一茬为好,春秋茬以一年两作为宜。茄子的植株再生能力强,可续收一茬,价格低时就拔秧晾地。二是每年在夏天留一段时间深翻灌水压盐,暴晒杀菌,闷棚灭虫,熟化土壤,以保证土壤疏松透气。
误区7:果实越大,产量越高。个别菜农认为,蔬菜果实成长越大,产量越高,其实不然,果实长大到一定程度后,组织会衰老、空洞化,含水量会降低,品质会劣化,还会控制植株上幼果的成长,结果是产量和效益反而低了。
预防方法:茄果类蔬菜的成长发育有其规律性,当其果实成长到一定程度就不会再增大、加重了,只要达到适合市场销售和消费需求的标准,就应准时收摘,且越早越好。
其它,有些菜农在选择和利用温室物料上也存在某些误区:
误区8:买棚膜图省钱,不看重适用性。为了省钱,许多农户购买强度不够、保柔和透光性差、不耐用的棚膜,严重影响蔬菜成长,酿成很大损失。
预防方法:一般冬天为 保证室温,应选用透光率80%以上的无滴紫光膜或聚氯乙烯薄膜,可提升温室夜间温度2摄氏度~3摄氏度;春、秋天应选用0.07~0.08毫米聚乙烯三层复合无滴膜。
误区9:遮阳网应用不妥。夏天和早秋,适期、正确的利用遮阳网,能有用抑制热害、早衰和病虫害,又可提升蔬菜产量,但不少菜农常固定应用遮阳网,酿成蔬菜因光照不足而大幅减产。
预防办法:一般利用遮阳网时,可安装成手动或滑动式,以利随时按照需要遮阳、收撤。
误区10:反光幕常固定挂放。个别菜农常把反光幕固定挂在后墙上,终日或整个成长周期都不变换部位,酿成高温时因光照过强而使植株日灼、萎蔫等。
预防方法:一般5月份早先,就应随时撤掉反光幕,其它温室后墙不宜刷上永久性石灰粉或白色涂料反光,以酿成光照强度无法抑制。