品系差异大 管理要对应
当前,瓜把短、刺瘤及粗细适中、雌花多、产量高,成为主栽黄瓜品系的标配特征。近年来,随着强雌性、全雌性黄瓜品系的推广,黄瓜增产潜力已经达到很高的水平,关键看菜农种植管理能不能发挥出来。黄瓜品系选育的偏向,更多要看黄瓜品质上的改善。记者在各地市场采访时发现,几乎全部客户都更喜好“黑油亮”的黄瓜,黑是指黄瓜瓜条颜色深绿,油亮则是指瓜条表皮像有油膜一样,亮度极高。夏秋气温高时,与普通黄瓜品类颜色差距极为显著。尤其是夜间交易时,灯光打到瓜条上,颜色深绿、亮度高的瓜条非常亮眼,每斤价格比普通黄瓜至少高出0.2元。
近两年,市场上打着“黑油亮”名号销售的产品不少,但品系更新换代阶段,常常有个别厂家急功近利,品类试验不充分,特征、缺陷没有完全掌握就开始推向市场,栽培后形成问题较多。苗子不像肥料、农药,成效不佳大不了下次换个,苗子一旦不佳,受影响的是整茬蔬菜。这里特别提醒菜农朋友,选择品类一定要谨慎,选择正规厂家的成熟品系,认真询问品类特征和种植堤防事项,千万不能贪小便宜订购来路不明的苗子。
同样是一个品类,在一个地区栽培成效不错,在另一个地区栽培就可能产生问题,这是管理、大棚条件等不配套引起的。如新品系黄瓜产量高、品质好,对水肥条件、栽培密度等就有更高的要求:基肥要丰富、追肥要准时、栽培密度不可过密、注重培育壮棵、合理蘸瓜疏瓜……在个别管理较为粗放的地区,就不适宜栽培此类的黄瓜品系,尤其是个别地方不疏瓜,基本是见瓜就留,节节留瓜,相比于普通品类,全雌性、高品质的黄瓜品系会更快发生早衰,畸形瓜等问题更为突出,一旦遇到阴雨天等恶劣天气,甚至会产生大量死棵。
想要持续高产 先保花芽分化
瓜类蔬菜高产潜力大,尤其是黄瓜、西葫芦等,但区别菜农栽培的瓜类蔬菜,产量差异却极大,有些菜农每天亩产能达到150~200千克,且持续一两个月,也有的菜农高产期短,早衰重,每天的亩产不足100千克。
记者采访过无数高产的栽培高手,其经验之中,养根、养叶只是基础,效益好坏关键在于 保证花芽分化良好,蔬菜结瓜持续性好。花芽分化产生的问题,重要集中在两个方面:
1.雌花多少
许多菜农栽培后,发现品系雌花分化少,坐瓜少,建议菜农替换新品系前一定要咨询种苗商品系特点,黄瓜雌花分化早,若需要喷洒增瓜灵促使雌花分化,应该尽早利用,一般在黄瓜定值缓苗后喷洒,也就是3~4片真叶期喷洒最为合适。
2.畸形花
畸形花是影响黄瓜品质的重要要素。温度、光照、水分、肥料等都会影响黄瓜花芽分化,加强畸形花形成概率。冬天温度低,光照弱,要堤防准时清理棚膜,设置反光膜,有条件的安装补光灯,尽可能改善棚内光照条件,提升棚温,加强有机物积累, 保证花芽分化的正常进行。
此外,还应小心水分和肥料的调控。含氮多的肥料可促使茎叶肥大,但会控制雌花分化,加强雄花分化;增施磷、钾、钙肥,不仅能够促使根系发育,而且能够促使雌花的产生。当前菜农基肥多以含氮量较高的粪肥为主,不利于前期雌花分化,要堤防叶子喷洒磷酸二氢钾、硼肥、海藻酸等改善肥料配比情况,促使雌花分化。到结瓜盛期,瓜类蔬菜营养物质需求量大,更容易产生养分失衡问题,不能仅用氮磷钾水溶肥,还要准时补充钙、镁、铁、锌、硅等中微量元素肥料, 保证植株花芽分化良好,膨瓜迅速。一般来说,钙、锌、铁、硼等对于促使成长点发育成效显著,在遇到连阴天、大水等问题时,应特别小心叶面补充,防止成长点发育受影响。硅肥等能够促使花粉发育,提升花芽质量,提前应用也能够起到不错的促花成效。
参照多数菜农的用肥习惯,建议做出以下调解:追肥时,每月冲施1~2次石原金牛悬浮钙、融地美单硅酸等,对促使花芽分化,提升开花质量,改善蔬菜的产量和品质成效明显。喷雾时,在喷洒杀菌剂、杀虫剂时,搭配喷洒硼、锌、铁等微量元素肥料,每月1~2次。
除此之外,菜农还要小心合理摘叶和留瓜,防止叶子过少,影响植株营养物质供应。菜农朋友在摘叶过程中一定要掌握这样一个原则:疏除底部老化病残叶,多留功能叶。一般来说黄瓜单棵功能叶子至少要保留13片,才能保证植株成长和瓜条成长需要。同时,还要防止一次性留瓜过量。留瓜应按照植株长势和叶子成长情况留瓜,一般来说一株黄瓜留两根瓜为好,也就是一根处于膨大期的瓜,一根即将采摘的瓜即可,上边还可保留一个正好蘸花的雌花。
抗病性差异显著 防病要做到前头
近年来,“黑油亮”型黄瓜品类特别受市场欢迎,价格显著高出普通品系。许多菜农为了追求高价,未具体了解品类特点,就换种了新品系,常常发生多种问题。其中,菜农反映最突出的一点就是“黑油亮”型黄瓜品系抗病性较差,容易上流胶、烂蔓等病害,许多棚内甚至因为这些问题而提早换茬,酿成很强损失。
对于抗病性差的品系来说,提早应对,减少病害出现是非常关键的。除了培育健壮植株,提升蔬菜自身抗病性以外,菜农还应尽量减少棚内病菌。
1.土壤补菌,减少病源
化学药剂起效快,但持效期短,经过化学药剂处理土壤,减少病原菌,短期内可行,但很难起到长期的成效。长期利用生物菌发酵肥料,如归源一号菌剂自制菌肥,或者选择农药登记证号的生物菌剂每月冲施1~2次,使得土壤表层有益菌占据绝对优势,病原菌难以存活,也就传不到空气、水滴中,病害出现自然大量减少。
2.空气消毒,割断传播
霜霉病、灰霉病等高发病害,重要经过空气传播。相比于烟剂熏棚,空气消毒片应用加倍简单,副作用更小,不容易产生药害,无残留,成本也更低,每亩每次只需要5元左右,是目前较为梦想的防病手段。
3.叶面补菌,提早防病
除了土壤补菌,在叶子上提早补充有益菌,建立良好的微生态环境,能够更好、更持续的坚持蔬菜良好的成长状态,提升蔬菜产量和品质。菜农可优先选择哈茨木霉菌、枯草芽孢杆菌结合进行喷雾,起效更快,成效更耐久。