杨梅又称圣生梅、白蒂梅、树梅,原产于浙江余姚,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布!杨梅味甜多汁,非常受大众欢迎,那么你知道怎么挑选杨梅吗?
一、看颜色
首选颜色鲜红、果面干燥的杨梅!暗红色,或者过于黑红的杨梅最好不要选购。青色、青红色的杨梅还未成熟,也不建议购买;
二、用手触摸
如果用手接触后,如果发现杨梅果肉太酥软,那就是过于成熟或者快坏掉了,最好别买;而肉质太硬,则是还没有完全成熟,吃起来带有酸味,口感不好!软硬度适中的杨梅,才是最佳选择;
三、看果肉
看杨梅的果肉,表面一层的果粒要是凸起的,这表示杨梅很新鲜,如果果粒瘪了下去,者表示杨梅放了一段时间,不够新鲜;
四、品尝杨梅
成熟、新鲜的杨梅汁多,鲜嫩带有甜味,吃完后嘴里没有余渣!但品质比较差的杨梅比较干涩,入口汁少,吃完还有余渣!
杨梅的挑选方式有很多种,大家能够根据实际状况选择合适的对策!