结球生菜喜冷凉，忌低温，扩大相宜温度为15～20摄氏度，恒久低于5摄氏度，高于30摄氏度，都市影响扩展，乃至会抽薹着花。
1、育苗
一样平常从8月份到次年4月都可收获。生菜种子小，顶土才能弱，一样平常均接纳育苗移栽。苗床土要做到肥饶、松散、无菌、无虫，一样平常每平方米施充实腐熟的鸡粪1.5千克、磷酸二铵50公斤，深翻30cm，耙细、整平，做宽1～1.5m的平畦，起出部门畦土过筛备作培土，每亩生菜约需苗床10～12平方米，用种量10g阁下。
收获前，将种子用凉水浸泡4～6小时，搓去黏液，晾一下，也可用1000PPm赤霉素溶液浸种子2～4小时，后果更好，然后苗床浇透底水，水渗下后便可将种子掺上细湿土均匀撒播，然后培土0.5cm阁下，培土不行太厚，不然出苗不齐。若正午光照过强，要适当短时遮荫，8～10天后，真叶泛起，温度掌握在12～20摄氏度。3片真叶时，要按6cm×6cm实时举办分苗，苗床白昼掌握在18～20摄氏度，夜晚掌握在12～14摄氏度为好，苗期30～40天。
2、订植
地块以壤土或沙壤土最相宜，每亩施入充实腐熟的豆饼1000千克，或鸡粪1000公斤，氮磷钾复合肥50～80公斤作底肥，再参加辛拌磷15公斤，深翻耙细掺匀，然后整成高25cm、宽70cm的垄，垄间距30cm，起垄时再沟施硫酸钾25千克。定值前两天苗畦内浇水，带土起苗，舍弃伤根，每垄交织栽植2行，株距25～30cm，栽植深度比本来稍深便可，并立即浇缓苗水。
3、订植后的治理
订植缓苗后，中耕控水7～10天，增进生根，防止疯长，但毫不可墩苗太重，影响产量。移栽缓苗后15天阁下，亩施硫酸铵15千克或尿素10千克，浇一次透水，促苗发棵，结球早期和中期举办第二次和三次追肥，施肥量与第一次雷同，并联合追肥举办浇水，结球生菜扩展前期不要浇水施肥，以防止惹起糜烂或裂球，采收前10天制止浇水，利于收后贮运，所有扩展期可联合防病防虫叶面追肥3～4次。
生菜根系漫衍较浅，应浅中耕，缓苗水后的行间可深些中耕，第一次浇水施肥后再浅中耕一次，同时起到锄草的感化。
结球生菜的前期要加盖年夜棚，一样平常11月中间，外界气温低于5摄氏度时，就应夜间加盖棚膜保温，白昼增强透风，使棚内温度掌握在15～20摄氏度，此阶段谨防棚内湿渡过年夜，惹起病虫害。
4、病虫害防治和治疗
病害主要有霜霉病、灰霉病、菌核病等，虫害主要有蚜虫、蓟马、地山君等，可选用年夜生、雷多米尔、世高、万灵、工夫等高效低毒农药，每隔10天防治和治疗1次。收成前15～20天制止施药。
5、采收
生菜叶球松紧适中，用手自顶部悄悄压下时叶球稍能蒙受便可，过松影响产量，过紧轻易裂球和糜烂，采收时用不锈钢或磁器小刀，自空中割下，保存2～3片内部老叶，不要沾土，便于远程运送。
