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大姜根腐病的病原菌为根腐菌，属土传真菌性病害，随土壤、雨水、农事操作等传播。此病传染性强，传播速度快。前期看着茎基部跟水浸状一样，慢慢的叶片开始发黄，后期直接就歪倒。
一、大姜根腐病主要症状
先侵染近地面的根茎，被害处呈暗绿色水渍状，向下扩展，使地下茎和刚萌发的芽变成淡褐色或黄褐色，软化腐烂。地上茎叶变黄，枯死下垂，城立枯状。近地面腐烂者，则因软腐而倒伏。姜母和新生姜芽接触部分腐烂，姜母时间长了就产生白色霉层。贮藏期感病，则很快扩展到整个姜块，受害部位往往有白色霉层。
二、大姜根腐病防治方法
1、选用无病虫、无霉烂的种姜，播种时每100公斤种姜用50%多菌灵可湿性粉剂200克加水100公斤浸泡，4～5分钟后晾干待播。
2、发病严重的田块，在整地时每亩用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂或50%敌磺钠可湿性粉剂1～1.5公斤，拌细土30公斤撒施。酸性土壤施石灰消毒，可预防土传病害。
3、与禾本科作物实行2年以上轮作。
4、生姜喜透气性好的土壤，可每亩基施腐熟土杂肥2500公斤、硼砂1公斤、硫酸锌1.5公斤，改良土壤。
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