原料配方莴笋100公斤白糖50公斤食盐3公斤
制作办法1.选料、去皮、洗净、切块:挑选好的鲜莴笋茎,削去皮,用清水洗干净,然后切成小方块。
2.搓盐:按重量比加入3%食盐,进行搓擦。
3.榨压:装入布袋内榨压6小时,沥干水分。
4.漂洗:用清水漂洗。
5.摊晒;摊于竹筛上晒3天备用。
6.糖煮:按每50公斤莴笋,用白砂糖25公斤配比,先取总量糖的60%放入锅内烧沸溶化,再加入已晒过的笋坯中,不时翻动煎煮,煮至莴笋展现滋养的光滑透明,糖液浓度起丝为止。
7.冷却:起锅冷却,即为成品。
植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!
原料配方莴笋100公斤白糖50公斤食盐3公斤
制作办法1.选料、去皮、洗净、切块:挑选好的鲜莴笋茎,削去皮,用清水洗干净,然后切成小方块。
2.搓盐:按重量比加入3%食盐,进行搓擦。
3.榨压:装入布袋内榨压6小时,沥干水分。
4.漂洗:用清水漂洗。
5.摊晒;摊于竹筛上晒3天备用。
6.糖煮:按每50公斤莴笋,用白砂糖25公斤配比,先取总量糖的60%放入锅内烧沸溶化,再加入已晒过的笋坯中,不时翻动煎煮,煮至莴笋展现滋养的光滑透明,糖液浓度起丝为止。
7.冷却:起锅冷却,即为成品。
(1)椪柑种植的肥水管理通常在播种后半个月即可出齐苗。当幼苗出土率达五六成时,即可撤去一半覆盖物。当幼苗长出八成时,可撤去全部覆盖物。以后要保持畦面湿润,注意盖好暴露的种核,做好松土和培土工作。当幼苗长出3-4片真叶时,应开始浇施1┱10的稀薄腐熟人粪尿,每月2次。另外,还可以适当撒施尿素和复合肥,...
1591 椪柑 椪柑种植技术据悉,活动由住村工作组和村委会共同举办,村干部和群众约200余人全程参与,意在充分展示农忙时节农民精神风采,丰富群众的精神文化生活。同时也为各族群众提供交流种植技术的平台。该村农民田成介绍说:“这个活动很有趣,大伙都很高兴。你们看,这是我地里的辣椒,很漂亮吧!我家可种了40亩,预计能收获...
1808 辣椒 辣椒市场分析番茄植株萎蔫有很多原因造成,并不一定是病害,同时高温、肥害、浇水不当等都容易造成番茄植株萎蔫,下面我们来一起看一下番茄植株萎蔫的原因及防治方法。 首先,病害。当前导致番茄植株萎蔫的病害有很多,有根腐病、细菌性髓部坏死及枯萎病等都会影响番茄根系的吸水能力,导致番茄发生萎蔫。像番茄的根系表皮腐烂,且极易...
1614 种菜禁忌 蔬菜种植教学(1)育苗方式:按照种植季节和方式,可在阳畦、塑料拱棚、阳光温室育苗,有条件的可采用电热温床、工厂化育苗。露地育苗应有防雨、防虫、遮阴等办法。 (2)育苗床预备:选择地势高燥、排水良好、土质疏松、近3年末种过十字花科蔬菜的肥沃园土做苗床。适度深翻耙细后,于播种前10天左右,每标准棚施干猪粪50千克...
1686 蔬菜种植知识 种菜知识茄子是一种比较受欢迎的蔬菜,味道鲜美、软软糯糯,近年来,茄子的种植效益有所提升,越来也多的种植户将其作为种植品种。那么茄子一般什么时间种植?茄子如何巧施肥才能促高产?一、茄子一般什么时间种植?茄子早春栽培不论是露地还是保护地生产,苗龄大都在80-90天。育苗时间是根据定植时间来决定的,定植时间是根据...
1623 种蔬菜技术 种菜教程大蒜、玉米一年两熟套作种植,一般每亩产蒜薹750kg、蒜头850kg、玉米700kg,每亩总产值3770元。 9月中下旬在宽3.6米的畦中栽培18行大蒜?熏行距18.5厘米或25厘米(玉米套种行为25厘米),株距8厘米,每亩4万株。第二年5月上旬采收蒜薹,5月下旬收获蒜头。4月下旬5月初在蒜行内等...
398 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术个别姜农为使生姜减产,扩展时代对生姜施用了必定浓度的“920”,促进生姜块茎膨年夜,增添产量。但有一点必须提示农人朋侪留意:就是生姜施用“920”后,不行再用其块茎做种姜利用,不然,生姜播下地后,要末是姜芽糜烂不出苗,要末是尽管出了苗,也扩大发育不良,招致增产掉收。笔者对此有过深切的经验。去年,因为...
498 种菜知识 蔬菜种植教学茭白又称高瓜、高笋等,具有极高的营养价值。那茭白有哪些营养价值?该如何种植呢?下面就给实际介绍一下茭白的种植技术。 茭白的价值 茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体...
1019 蔬菜种植常识 种菜技术柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等,对人体十分有益!维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能;因此深受人们的喜爱,如今不少人士已经开盆栽柠檬了呢。那么我们一起来了解下柠檬几月能种?几月开花和成熟?栽培之后几年结果呢...
1139 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术空心菜性喜高温多湿环境。种子萌发需15℃以上;种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上,这样出芽才能迅速整齐;蔓叶生长适温为25~30℃,温度较高,蔓叶生长旺盛,采摘间隔时间愈短。空心菜能耐35~40℃高温;15℃以下蔓叶生长缓慢;10℃以下蔓叶生长停止,不耐霜冻,遇霜茎叶即枯死。因此冬季应采用塑料大棚进...
2181 蔬菜种植教程 种菜注意事项今年气候好,柚树穗果多,但扁果畸形果也不少,这重要是光照足、日夜温差大,蜜柚树体营养物质积累多,有利于春梢早转绿和座果。座果多既是好事也是坏事,果多产量高不利早成熟和商品率低。要实现今年蜜柚优质、高产、卖好价,做好夏天管理十分关键。”7月1日,泸州市纳溪区龙车镇金龙村驻村农技员马剑来到村...
1099 蔬菜种植教学 蔬菜种植技巧韭菜是我们生活上比较常见的蔬菜之一,因其口感好且有一定的药用价值,具有预防习惯性便秘和促进人体消化的功效,在中医里又被叫做“洗肠草”因此也受到很多人的喜欢,很多种植户也想种植韭菜来发家致富,那么韭菜种子多少钱一斤?种植效益怎么样呢?一、韭菜种子多少钱一斤?一般韭菜种子的价格不...
518 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧黄瓜订植后,一般很少有菜农浇操作行。起垄种植是当前菜农普遍采用的栽培模式。“这样就产生了一个问题,过早起垄后引起水分大量散失。尽管在黄瓜定值早先我们都会浇一次缓苗水,但是我们农事操作时已经将其踩得比较结实,操作行地势又比较高,因而从垄底浇的水很难渗透到操作行的土壤中,引起黄瓜根系不能向操...
1296 蔬菜种植知识 种菜知识这些年以来,不少农民都希望自己种植的蔬菜高产丰收,不过想要蔬菜高产我们就要做好田间的施肥工作。下面我们举一个辣椒田间施肥的例子来供大家参考。 辣椒要高产,科学施肥是关键。要生产无公害辣椒,在施肥上要禁用工业垃圾,城市生活垃圾及排放污水的泥肥。杜绝施用尿素、硝酸铵等化肥。必须以施用有机肥为主,促进辣椒...
1790 蔬菜种植知识 种菜方法同安小坪芥菜作为厦门市的“一村一品”特色蔬菜,一直很受市民欢迎。昨日,记者从小坪村了解到,村里新扩种的300多亩台湾品种芥菜喜获丰收,从今以后,岛内市民每天在餐桌上都能吃到新鲜的小坪芥菜。昨日上午,记者在同安区莲花镇小坪村的芥菜基地看到,800多亩芥菜一棵棵青翠欲滴,长势喜人...
2582 芥菜 芥菜行业资讯留言与评论(共有 0 条评论) |