茄子来源于亚洲西北的印度、缅甸及相近的寒带地域，古印度为最早的驯化地，公元4-5世纪传入我国，为一年生草本植物，寒带为多年生灌木，古称酪酥、昆仑瓜等。茄子在环球都有漫衍，以亚洲最多，占天下总产量的74%。茄子在我国栽培的汗青悠长，南北各地极端广泛，种类和类型很是富厚。近20年来，我国茄子的杂种优势利用钻研有了较年夜成长，各地干系年夜专院校和科研院所培养出了一年夜批优秀的杂种一代，这些种类的推行运用极年夜地推进了茄子临盆的成长。同时，为了包管和进步种子质量与产量，各地对茄子劣种繁殖手艺举办了钻研，获得了较好的后果。本文扼要先容我国茄子新种类推行运用近况及劣种繁殖的有关常识，供业内子士参考。
1种类概略
1.1种类类型
我国的茄子栽种和消耗的区域性较强，种类类型相当富厚。从果形上分，有长条形、线形、长筒形、长椭圆形、卵圆形、高圆形、圆球形、扁圆形、短筒形、短羊角形和长羊角形等11种之多；从果实色彩上分，又有白色、白绿色、绿色、橘红、浅紫、鲜紫、紫红和黑紫等8种；从果肉色上分，主要有白色、黄白色、绿白色和绿色等4种。最近几年来，山东、河南、甘肃等地的茄子临盆基地还开端栽种绿萼片的茄子，其外不雅俊秀、产量高、耐贮运。依熟性来分，又可分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟类型。
1.2主栽种类
我国茄子的主栽种类很是富厚，除年夜量优秀的处所种类外，另有一系列的杂交一代种类（系）在临盆上获得普遍运用。列入《中国蔬菜种类志》中的茄子种质资本有220份，个中仍有许多种类在临盆上运用，特殊是宽大村落，如墨茄、竹丝茄、快圆、年夜苠、二苠、西安绿茄、洛阳青茄、油罐茄、黑又亮、三月茄、安阳年夜红等。据不完整统计，1995-2006年经由过程省级审（认）定的茄子种类凌驾50个，如湘茄一号、渝早茄1号、紫荣2号、闽茄一号、引茄1号、鄂茄一号、新茄3号、蓉杂茄一号、蒙茄3号、丰研2号、辽茄1号、吉茄二号、并杂圆茄1号、黔茄3号、鄂茄2号等等。
①圆果形茄子区主要包罗北京、天津、河北、内蒙古中部、河南、山西南部、山西年夜部等地。以紫色圆果形、绿色圆果形种类为主，也有大批紫色长果形种类。主要栽培种类有京茄2号、京茄3号、圆杂13、蒙茄3号、丰研2号、并杂圆茄1号、快圆、年夜苠、二苠、茄杂2号、济杂1号、济农2000、济丰四号、安阳年夜红茄、洛阳青茄等。
②黑紫色长棒形茄子区主要包罗黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部等地。以黑紫色长棒形茄子种类为主，有大批绿色长茄、绿色卵圆茄。主要栽培种类有龙杂茄3号、龙杂茄5号、吉茄三号、吉农3号、辽茄5号、辽茄7号、西安青茄等。
③紫白色长条形茄子区主要包罗浙江、福建、台湾、上海、江苏南部等地。以紫白色、紫色条形茄子种类为主，主要种类有引茄1号、浙茄28、玫茄1号、金山长茄、闽茄二号、农友长茄、杭州红茄、甬茄1号、苏崎茄、田中福龙、鄂茄一号、迎春一号、春晓茄、江丰1号、紫×长等。
④紫白色长条形、卵圆形茄子区主要包罗安徽、江苏、湖北、湖南、江西等地。以紫白色长条形、紫玄色长条形、紫白色卵圆形茄子种类为主。主要栽培种类有鄂茄一号、艳丽长、苏崎茄、徐州长茄、紫龙三号、迎春一号、春晓茄、汉红二号、杭红3号、油罐茄、湘杂早红、湘杂8号、紫×长等。
⑤紫白色长棒形茄子区主要包罗广东、广西、海南等地，以紫白色长棒形茄子种类为主，有大批的白色长茄种类。主要栽培种类有紫荣2号、粤丰紫红茄、石碣长茄、农民长茄、广丰红、象牙白等。
⑥紫色棒形、卵圆形茄子区主要包罗重庆、四川、云南、贵州、西藏等地。主要栽培种类有三月茄、渝早茄1号、年龄长茄、墨茄、蓉杂茄1号、蓉杂茄2号、黔茄3号、胭脂茄、贵阳红茄、汉红二号等。
①紫色卵圆（高圆）形茄子区主要包罗陕西、甘肃、宁夏、新疆、青海等地。以紫色卵圆、紫色高圆形、紫色长茄种类为主，近几年也开端栽种紫白色长茄种类，主要栽培种类有新茄2号、新茄4号、兰州紫长茄、兰竹长茄、年夜苠、二苠、汉红二号等。
2制种基地前提与区域
我国的纬度跨度比力年夜，处于北纬18°-46°。低纬度地域（18°-32°）主要包罗海南、广东、广西、云南、贵州、福建、浙江等地。在这个区域临盆茄子种子，长处是：能够较早收成种子，在临盆上运用前能够或许实时举办田间纯度判定；弱点是：因为种果成熟期正处于低温旱季，因此烂果严重，产量较低，一样平常每667平方米种子产量20-40公斤。固然利用年夜棚举措办法的种子产量较高，可是本钱也较年夜。
高纬度地域（40°-46°）主要包罗辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古等地。这个区域无霜期较短，比力合适早熟种类的种子临盆，一样平常每667平方米产量为40公斤阁下。
中纬度地域（32°-40°）主要包罗湖北、四川、重庆、安徽、江苏、山东、甘肃、宁夏、山西、陕西等地。这个地域的淮海平原、河西走廊等地，因为日照富饶，下雨量小，地下水富厚且日夜温差年夜，种子光彩纯粹、丰满、产量高，一样平常每667平方米产量60-80千克（因种类而异），特殊合适举办茄子种子临盆。近几年来，我国的年夜部门茄子种子临盆基地均处在这个区域，一样平常接纳“托付单元+公司+农户”的情势。本文所讲的茄子劣种繁殖手艺主要针对这一地域。
茄子忌轮做，种子田要选生茬地或举办4年以上的轮种。接纳空距离离时，与其他茄子种类至多相距100-150m；接纳机械隔离时，与其他茄子种类至多相距10m。制种基地农户还应有较强的义务心和必定的手艺才能，立场奋力，服从摆设，如许才气 保证种子产量与质量。
3制种手艺
3.1基地泥土与育修长件
临盆田务必阵势高燥、地力均匀、土层深挚、透风透光、土质肥饶而松散、排灌利便、稳产保收的沙壤土或壤土。
合时收获，培养年夜龄苗，要包管父、母本花期相遇优秀且母本的对茄、四门斗花期处于最相宜受精的温度规模。父本的播期应凭据怙恃本的熟性、着花习惯来确定。若是父本比母本较早熟，则怙恃本可同期收获；若是怙恃本熟性相当，则父本应比母本早播5-7天；若是父本比母本晚熟，则父本应比母本早播7-15天。怙恃本的栽种比例为1∶（4-5）。
育苗土应选用2-3年未种过茄果类、瓜类蔬菜和土豆、烟草等作物的园土，最好从种过豆类、葱蒜类作物的地块取土，以土表层15cm之内的土最好。肥料可用猪、牛、马粪加过多草木灰充实发酵腐熟而成，以杀灭虫卵及病原微生物，舍弃苗期病害。利用温床育苗，苗期相宜温度白昼为25-28摄氏度，夜间为18-20摄氏度。收获时适当稀播，每1平方米收获量为10-15g。3-4片真叶时分苗，定值前1周举办高温炼苗。
壮苗尺度：一样平常苗龄80-90天，植株具6-7片真叶，叶子广大肥厚，叶色深，茎短细弱实，根系蓬勃，定值时植株方才现花蕾。
3.2田间治理
①合时订植气温稳固经由过程终霜期时订植。订植前15天，施腐熟无机肥和磷钾复合肥，深翻耙平开厢或起垄并包围地膜。选择无风的好天订植，定值后浇定根水。接纳宽窄行举办深沟高畦栽培。一样平常早熟种类行距66cm，株距45cm；中、晚熟种类行距80cm，株距50cm。父、母本要分区栽种，父本早栽。
②肥水治理要重视母本田的肥水治理。a.重施底肥。联合整地，每667平方米施入腐熟农家肥15000-20000千克、尿素10-15公斤、复合肥（15∶15∶15）50公斤。b.轻施苗肥。订植后至着花前，凭据植株扩大势追肥1-2次，浓度不克不及过高，不然会发生植株疯长，惹升降花落果。授粉期，为防止落花落果，若是植株不严重缺肥缺水，一样平常不消追肥浇水。c.实时追果肥。当授粉果长至鸭蛋巨细时，实时浇水追肥，每667平方米穴施尿素10-20公斤、复合肥25公斤，以增进果实敏捷膨年夜。授粉竣事后追肥2-3次，每次每667平方米穴施复合肥10-15公斤便可。果实开端转色时制止追肥，保持泥土潮湿。
父本田整地、施底肥与母本田根本分歧。只需有富饶的花粉提供，一样平常不再追肥，保持泥土潮湿便可。
③植株调剂为舍弃营养物质消费，使母本植株在短时间内多着花，延长授粉时光，便于集中授粉，须要摘除门茄花蕾及其以下一切侧枝（中、晚熟种类可留1个侧枝），让植株保持二叉分枝。四门斗授粉竣事后，留3片叶打顶，插支架防止倒伏，舍弃烂果。
④去杂授粉前，严酷去掉父、母本田间的杂株。主要以亲本的始花节位、叶形、叶色、长势、花腔的典范性为检讨按照，去掉杂株。授粉竣事后，去失落母本植株上的自交果和父本植株。
⑤病虫害防治和治疗主要病害有绵疫病和黄萎病，都要提早预防。盛果期，每7-10天喷1次药液防治和治疗绵疫病，共2-3次，以下部的花、果为主，可选用72%克露600-800倍液或72%普力克水剂800倍液或80%年夜生500倍液。预防黄萎病主要是选用3-5年未种过茄子的田块作制耕田。
主要虫害有蚜虫和红蜘蛛。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂4000-5000倍液、3%啶虫脒可溶性粉剂2000倍液喷雾防治和治疗，每周1次，一连2-3次，重点喷叶正、背面。红蜘蛛重点喷叶背面，可选用1.8%阿维菌素1000倍液、73%克螨特2000-3000倍液、5%卡逝世克1000倍液喷雾防治和治疗，每周1次，一连2-3次。
3.3采种与储藏
着花后50-60天，当果皮变黄（有些种类不转色或转色慢，依授粉天数确定）时开端采收，将种果放在阴凉处后熟7-10天举办取种。采收杂交种果时，检讨种果授粉标志能否显着。
①大批采种用棍棒敲或用手搓种果，让种子和果肉互相分散，在水中洗濯，让丰满种子沉入水底，去失落浮在水面上的秕籽和杂质，再放在凉席或晒布上摊开晾晒。
②年夜量采种去失落果实两头五种子部门，用小型破损机将种果打坏，然落后行洗濯，晾晒。不克不及放在水泥地板上，要避开强光直射，时而翻动。
种子水份不高于8%时，举办开端清选，去掉杂质、秕籽，用含内膜的编织袋包装入库，表里附上标签。
3.4种子临盆
①常规种子临盆原种及亲本一样平常为自交系，必须有必定的储蓄，能够接纳一次滋生、分批使用的要领。原种临盆分两种要领：一种是由育种家种子直接滋生；其它一种是接纳“三圃制”要领举办临盆。
a.单株选择。亲来源根基种订植100-200株，株距50cm，行距80cm。凭据种类特征特性，选植株扩展结实，果实发育正常，无病虫损害的优秀单株留种。凭据果形、果色、果实巨细等性状切合典范特征的果实留种。对茄着花和四门斗着花时，严酷选择优秀单株，划.分编号，人工自交授粉，一样平常选留8-10个单株。种茄着花后50-60天，当外皮变为黄褐色时便可采收。种果放在透风、枯燥、阴凉处后熟7-10天后可取种。按所编号码举办单收、单存，作为株行圃用种。
b.株行圃。将各单株选择所留种子划.分收获，各定值一小区，每小区不低于50株。四门斗着花前，按单株划.分判定，选8个优秀株系举办人工自交授粉。按株系单收单存。
c.原种圃。每株系划.分收获，各订植一小区，每小区不低于50株。选最优的株系举办人工自交授粉，种果成熟时，把一个株系的各个单株混淆采种，作为自交系原种。
②自交系配制杂种一代a.去雄。选对茄、四门斗的花（有的种类还可选八面风）举办。选第2天行将着花的年夜花蕾去雄。左手重拿花柄，右手用镊子将花瓣扒开，镊尖伸入花药基部，分2-3次悄悄取下花药，留意不要碰伤柱头。一样平常都鄙人午举办。
b.收罗花粉。取粉当天用或下战书取粉供越日用（必须在凉快、枯燥的前提下生存花粉）。一样平常有两种采粉要领。一种是电动采粉：在父本当天开放的花朵上用采粉器瞄准花药，应用采粉针的振动利巴药室内的成熟花粉掏出。其它一种是人工采粉：上午8∶00-10∶00，采回当天怒放的父本花，掏出花药，然后置于阴凉处或干石灰上适当枯燥，花药顶端开裂时，装入玻璃瓶高低发抖用尼龙袜筛出花粉或直接用120目标筛子筛出花粉于纸上，最初转入授粉管备用。
c.授粉。上午7∶00-10∶00，选前1天曾经去雄的开放的母本花，左手重轻拿住花朵的基部和花柄，右手用铅笔的橡皮头或其他对象蘸取花粉均匀地涂在雌蕊柱头上，然后去失落2片萼片或在花柄上系1根短的彩线作标志。第二天再授粉1次，能够增添种子数目。若是授粉后短时光内碰着雨，还应补授1次。长茄种类能够留8-12个种果，圆茄及年夜果型种类留2-4个种果较好。
4田间纯度检讨
4.1检讨按照
主要以亲本的始花节位、叶形、叶色、长势、花腔的典范性为检讨按照，去掉杂株，同时检讨隔离情形、去雄情形和授粉标志能否切合请求；
4.2检讨要领和时代
①授粉前至多举办2次检讨，侧重查察隔离情形、去杂情形。
②授粉时代全程跟踪，监视制种单元实时、洁净、完全去雄，实时摘除已开裂的花和自交果。
③采收种果时，检讨种果授粉标志能否显着。
4.3检讨成效的处置惩罚
每次检讨，都应将检讨情形举办记载。发明成绩应会同受检单元卖力人举办复查，并责成其在同次检讨记载卡片上签字。全部检讨竣事后，要将检讨成效报送主管单元和托付制种单元。对报废的种子要将报废来由实时以书面对策划.分告诉主管单元和种子临盆单元。
所临盆的种子，由各级种子磨练机构凭据GB/T3543.1-3543.7-1995、GBl6715.3-1999尺度举办磨练定级。
