每过春季入夏，是豆角全面上市的好时节，但今年不同往年，豆角价格一直居高不下，现目前零售价格在16-18元/公斤之间，同比去年同期价格高出三倍还多。从市场了解到，豆角的需求量较大，但上市量有限，今春入夏的两场寒潮大风入袭，使得陆地刚刚出苗的蔬菜，特别是欲将爬藤的豆角受到损失，很多菜农不得不重新种植，延迟了本地豆角正常上市的时间，而现市场所出售的豆角多是外地，如：伊犁、石河子等地。这就是很多喜爱吃“豆角蒸面”的市民不得不高价购买豆角的原因。
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