首先在十一月份前搭建好大棚，同时处理好要栽种的地块，包括消毒、施肥和起垄。然后将幼苗进行定植，定植后的大棚温度保持在30度左右，半月后进行缓苗。再控制好水分和肥料的施加，做好病虫害的防治等工作即可。
冬季黄瓜施肥要注意：
1.根据黄瓜不同生育阶段施肥
黄瓜幼苗期要保证吸收正常的养分，施肥量宜少，浓度要低；盛果期施肥量应大，浓度也要大一些。有些农民一次用磷酸二铵200公斤，想通过单用二铵夺取高产是不科学的。
2.根据土壤情况进行施肥
如采用随水追肥，用量大小应看土壤情况，土壤较干，浓度要低，追肥数量要多一些。土壤湿润时，浓度要高些，用肥数量要少。沙性土壤保水保肥能力差，要少量多次；黏性土壤保水保肥能力强，施肥次数应少，但每次的施肥量要多一些。
3.根据天气变化施肥
因温度会影响根系对肥料浓度的忍耐力，气温高时，施肥浓度要低，否则易发生烧根，温度低时浓度则要大些，所以，应根据天气变化施肥。
4.根据不同肥料种类采取不同的施肥方法
在追化肥时，宜采取沟施，以便集中肥效，追施后及时覆土，防止养分挥发降低肥效，追施氮素化肥时应距离植株根茎10厘米以外，避免烧根。追肥时结合灌水可提高肥效。
冬季黄瓜种植是一种反季节种植技术，想要获得高产、高品质，就一定要将技术掌握好才可以。
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