胡萝卜适应性强、易种植、耐贮藏，是冬春天人们消费的主要蔬菜。其种植要点如下：
1、品类选择，选择抗病、高产、优质、外观漂亮、成长期较长、株型较大的品类。在播种前用新高脂膜拌种，能驱避地下病虫，隔离病毒侵害，不影响萌发吸胀功能，增加呼吸强度，提升种子发芽率。
2、整地播种，适时播种，播种前整地施肥，每亩施充分腐熟的农家肥3000千克，随后深耕耙细，整平后做畦。播种多采用条播，在畦内按15-20厘米的行距开沟，沟深2厘米左右，在沟内播种，播种要匀称，播后用扫帚轻轻将播在外面的种子扫入沟内，再耙平，最后用脚踩一遍再浇水，在喷施新高脂膜800倍液保温葆商，避免土壤结板，提升出苗率。
3、田间管理，胡萝卜播种到出苗要求坚持土壤湿润，一般要浇3次水。在幼芽1-2片叶时，准时减苗，株距3厘米，并在行间浅锄；在新苗4-5片叶时，适期定苗，除去过密株、弱株和病株，并喷施新高脂膜避免病菌侵害，提升抗自然灾害能力，呵护小苗强壮生长；定苗后进行第二次中耕锄草，中耕要浅，以免伤根。在苗期要酌情浇水，使地面见干见湿。浇水或下雨之后，都应准时中耕松土。在新苗7-8片叶时，应恰当抑制浇水，增加中耕松土，促进主根下伸和须根扩大，并避免植株疯长；在秋胡萝卜成长期准时喷施地果壮蒂灵使地下果营养物质运送导管变粗，提升地果膨大活力，使胡萝卜果面光滑，果型健美，优质高产。并在秋胡萝卜肉质根长到手指粗时，要抑制好水分供应，过干易导致肉质根木质栓化，侧根增多；过湿易导致肉质根腐烂；忽干忽湿供水不匀，易导致肉质根开裂，下降品质。秋胡萝卜成长期长，而且需肥高峰期在中后期，所以在施足基肥的基础上要进行分期追肥。以追施速效性肥料为宜，全成长期追肥3次，每15天追施一次。第一次追肥在破肚期，每亩追施氮磷钾复合肥15-20千克，以结合浇水冲施为宜，并配合喷施新高脂膜800倍液提升养肥有用成分使用率，后两次施肥量、对策与第一次相同。
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