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“甘蓝类蔬菜”抱子甘蓝多少钱一斤?怎么种植?亩产量多少?

时间 : 10-26 投稿人 : 涟漪 点击 :

抱子甘蓝,别名芽甘蓝、子持甘蓝,原产于地中海沿岸,以鲜嫩的小叶球为食用部位,是近两个世纪以来欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一,我国于近年来开始引进并生产抱子甘蓝,使之成为时兴的特菜。那抱子甘蓝多少钱一斤?怎么种植?亩产量多少?

抱子甘蓝,十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物,为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。与卷心菜一样,它是甘蓝类蔬菜的一员,原产于地中海沿岸,是欧洲人常见的蔬菜。经研究表明:其富含的某种特殊“硫化合物”对乳腺癌有显著的防治作用。中国于20世纪末开始引进并种植孢子甘蓝,市场最低价格10元1斤,出口欧美则要30元左右1斤。

“甘蓝类蔬菜”抱子甘蓝多少钱一斤?怎么种植?亩产量多少?

抱子甘蓝亩产量多少?

据我们了解,目前尝试种植抱子甘蓝的农户很多,但效果都不甚理想,亩产大多数都在4000斤左右,每亩产值也就2亿元。但在江苏某蔬菜种植基地,种植的300亩抱子甘蓝,亩产量高达2吨,每亩产值超过10万元,这是怎么做到的呢?

种植管理精细化

经过负责人的介绍后,我们才知道,原来不一样的是,他们的管理更加精细化。首先,他们种植的抱子甘蓝收获后是定向出口给美国的,种植所需要的种子和农药也都是由美国方面提供的,防治病虫害时,他们更是将纱网换成了80目的双纱网,黄板的密度也增加了。虽然成本增加了,但换来的是高产量和高收益。

种植时间很重要

抱子甘蓝的黄金种植时间是2月-3月播种5月-6月采收和5月-6月播种11月采收。种植户要抓住这两个时间段进行种植,有条件的可以两季连着种,收益会更高的。

培育壮苗是关键

抱子甘蓝一般都采用播种育苗,培育壮苗是栽培的关键,由于种子多为杂种一代,价格比较昂贵,因此最好采用营养钵或穴盘育苗,夏秋季节还须遮荫和防暴雨,这样才能提高出苗率,培育壮苗和降低种子成本。

“甘蓝类蔬菜”抱子甘蓝多少钱一斤?怎么种植?亩产量多少?

抱子甘蓝种植方法

1、 种植时间与栽培方式

北方地区春季露地栽培要用早熟品种,2月上旬保护地育苗,3月下旬至4月初定植于露地,6月下旬收获完毕。秋季于6月中上旬育苗,早熟矮生种于7月下旬定植,10~11月收获;高生早熟种则于8月上旬定植露地,10月下旬始收至11月上旬,于严冬前带土坨挖起,移栽于保护地,继续收获至第二年3月。

2、育苗

抱子甘蓝多采用育苗移栽的方法,这样既可以大量的节省用种量,也能缩短作物在田间占地的时间。育苗需注意选择适宜的品种,培育健壮的苗。

(1)品种的选择

应根据本地区的气候条件和既有的农业设施和市场需要,选择适宜的品种。根据多年的实践,北京地区春季栽培宜选定植后约90~100天能成熟的早熟品种。

(2)用种量

抱子甘蓝种子千粒重4克左右,亩用种量为10~15克,每亩定植2000株。

(3)播种期

根据栽培季节而定,一般苗龄40天左右,幼苗5~6片真叶时定植。早春气温低时苗龄会延长。

(4)育苗方法

最好采用穴盘育苗或营养钵育苗,精量播种,一次成苗。春季用72孔穴盘,夏秋季可用128孔穴盘。基质用草炭1份加蛭石1份,或草炭、蛭石、废菇料各1份,覆盖料一律用蛭石,每立方米基质加入1.2公斤尿素和1.2公斤磷酸二氢钾,肥料与基质混拌均匀后备用。若用128孔苗盘每亩需用16盘,基质0.06立方米;用72孔苗盘则需28~29个,基质0.14立方米。

播种前需检测发芽率。穴盘育苗采用精量播种,种子发芽率应大于90%以上,用温汤浸种法浸泡处理种子后播种。每穴放种子1~2粒,覆蛭石后约1厘米。覆盖完毕后将苗盘喷透水,以水分从穴盘底孔滴出为宜,使基质最大持水量达到200%以上。出苗后及时查苗补缺。

(5)苗期管理

温度:早春育苗要注意保温,控制在20~25℃的温度下,齐苗后注意放风。夏季育苗要防高温。 60%~65%。3叶1心后,结合喷水进行1~2次叶面喷肥。

如果用苗床育苗,一般需二次成苗。苗床要选择通风良好、排灌方便的地块,每亩大田用种量20~25克,播种面积约4平方米,播种后浅覆土。夏秋季育苗,播种后要用黑色遮阳网在床面直接覆盖,再浇透水,保持湿润。种子开始出苗后及时撤去遮阳网,降温防雨。高温炎热的晴天要日盖晚揭,小苗2~3片真叶时,分苗一次约需苗床10~13平方米。

“甘蓝类蔬菜”抱子甘蓝多少钱一斤?怎么种植?亩产量多少?

3、定植

(1)整地、施肥、做畦

抱子甘蓝生长期长,植株高大,种植的田块要早耕、深耕、晒垡,施入充足的有机肥。每亩施入腐熟的有机肥3 000~5 000公斤、复合肥50公斤。耕耘整平后做畦,畦的形式要根据土质、季节、品种等情况而定。如地势高,排灌方便的沙壤土地区,可开浅沟或平畦栽培;如果土质粘重、地下水位高、易积水或雨水多的地区,则宜做高畦或跑水的平畦。

(2)定植密度

早熟品种可做1.2米宽的畦种双行,株距50厘米,亩植2 000株 。高生种每畦种1行,亩栽1 200株,早期行间可间套作短期蔬菜,如樱桃萝卜、油菜等。

(3)栽种

用穴盘或营养土方培育的苗,伤根少或不伤根,定植后成活率可达100%。如果是用苗床育的苗,定植前一天要把苗地浇透水,次日带上土坨起苗,起苗后当天定植完毕。北京地区春季露地栽培,要用粗壮大苗,覆盖地膜后按株距打孔栽种,或栽植后浇足定根水,然后用竹片架设小拱棚保湿,这样能早缓苗,植株生长快,在夏季高温之前已结成小叶球,减少叶球松散率。

4、定植后的田间管理

(1)水肥的管理

幼苗定植后要经常浇灌水,以保证小苗生长对水分的需要。尤其是秋茬栽培,正是炎热高温季节,水的管理更显得重要。灌溉可以改良田间小气候,能起降温作用,减少蚜虫及病毒病的发生。定植后4~5天,结合浇水,点施提苗肥,每亩用尿素约5公斤,以促苗快长。第二次追肥可在定植后1个月左右,以后在小芽球膨大期以及小叶球始收期分别再追肥一次,每次每亩用尿素10~15公斤,或用农家经腐熟的稀肥追施。植株生长的中期,水分管理以见干见湿为原则。当下部小叶球开始形成时,又要经常灌溉,使土壤保持充分的水分。雨天要及时排水。

(2)中耕松土、除草

每次灌水施肥后要进行中耕松土、除草,并结合中耕进行培土,防止植株倒伏。

(3)整枝

当抱子甘蓝的植株茎杆中部形成小叶球时,即要将下部老叶、黄叶摘去,以利于通风透光,促进小叶球发育,也便于将来小叶球的采收。随着下部芽球的逐渐膨大,还需将芽球旁边的叶片从叶柄基部摘掉,因叶柄会挤压芽球,使之变形变扁。在气温较高时,植株下部的腋芽不能形成小叶球,或已变成松散的叶球,也应及早摘除,以免消耗养分或成为蚜虫藏身之处。同时要根据具体情况到一定时候摘去顶芽,以减少养分的消耗,使下部芽球生长充实。一般矮生品种不需摘顶芽。摘芽时间看需要而定。北京地区秋栽抱子甘蓝,10月中下旬始收后,气温已逐渐下降,冬前需移植保护地假植,使之继续生长,陆续收获,可不在露地打顶,以便抱子甘蓝多生叶,结更多的小叶球,增加产量。

“甘蓝类蔬菜”抱子甘蓝多少钱一斤?怎么种植?亩产量多少?

5、采收及储藏采收:

抱子甘蓝各叶腋所生的小叶球,是由下而上逐渐形成,成熟的小叶球包裹紧实,外观发亮。早熟种定植后90~110天开始收获,晚熟品种需120~150天始收。每株可收40~100个,亩产量1 000~1 200公斤。

6、贮藏

将采收的小叶球用打了小孔的保鲜膜包装,每0.5~1公斤装一袋,外用纸箱盛装放于0.95%~100%相对湿度下,可贮存2个月。经速冻处理后可冷藏1年,仍能保持新鲜的品质。

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