山葵是一种特殊的食用保健植物，是市场上极为珍贵的调味食品，价格昂贵，市场需求极大。但是由于它的成长条件较为特殊，适宜它成长环境较少，所以产量较低，下面一起随小编来看看山葵的栽培条件吧。
1、温度要求
山葵是性喜阴多湿的多年生草本植物，它的生育最低温时8度，最高时20度，一旦低于或高于这个温度界限，都会不利它的成长发育。它的成长适温在15～18度，在零下5度时会形成冻害，高于20度成长会受到控制，成长缓慢，产量较低，要想栽培首先就要选择一个温度适宜的地区。
2、湿度要求
山葵喜阴多湿的环境，对于田间的湿度要求较高，适宜成长在土壤含水量75%重要，空气相对湿度在80%～90%之间，只有在这个湿度环境下它的成长才会又快又好。土壤含水量低于70%或者空气相对湿度高于95%都不利它的成长发育。
3、土壤要求
栽培山葵最好选择排水良好、水源丰富、灌溉方便、海拔2000～2300米的地区，要求土壤是肥沃疏松、富含有机质的砂壤土，土壤的最适pH值在6.0～7.0，土地最好有5～15度的倾斜缓坡。为了防止日光直晒，使得温度上升，不利山葵的成长发育，最好选择背光的地带栽培。
4、养份要求
山葵作为一种食用保健植物，它的成长是离不开养份的，它在成长成长时对于氮磷钾三元素的需求比例时1：0.94：0.525。除了氮磷钾三种元素外，它还需要多种的微量元素供其成长，所以在栽培时多施有机肥， 保证它的营养物质充盈。
以上是山葵的栽培条件介绍，指望能协助到你，想了解更多的相关知识，敬请关心我们。
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