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1.配料比例：黄瓜50公斤、白砂糖(5368,6.00,0.11%)50kg、蒜泥1.5kg、辣椒粉800克、姜粉800克、芹菜（切碎）800克、丁香粉100克、白矾粉100克、肉桂粉50克、食用香酸钠30~40克。2.选取长8厘米左右、直径为2.5厘米左右的青嫩黄瓜为原料，将黄瓜洗净，并将整个黄瓜用针刺法穿透瓜身，使之易于脱水和吸入糖液，然后投入含0.1％的亚硫酸钾及0.1％的氯化钙水中浸8小时后移出滤干水分备用。3.将白砂糖与其他配料充分混匀后同黄瓜一起入坛，采取放一层黄瓜撒一层白砂糖混在一起料的办法，边装边压实，直至装满坛为止，而后密封坛口。4.入坛后的前7天，每日将坛摇动2次，需在坛中浸渍1个月。然后开坛捞出黄瓜，滤去糖液，放在太阳下晾晒1天左右，待表面水分晒干后切成2厘米长的小段，晒至半干即为成品。
一、种植季节与品类选择 我国胡萝卜种植大多数在夏秋，适期播种是获得高产、优质的主要条件。东北地区可在6月末至7月下旬播种。 区别的播种期间，所选择的品类也差别。夏秋天播种时选种可按照以下原则： 1.选择在北方已经种植并获得成功或种植面积较大的品类。 2.选择市场上受欢迎的，销售容易的品系。...
2834 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术
温室西葫芦肥水怎么管理？温室西葫芦肥水管理的方法您都掌握了吗？接下来就由小编详细的为您介绍下温室西葫芦肥水的管理方法，帮助大家更好的种植西葫芦。 温室西葫芦肥水管理的方法： 盖膜后至采收根瓜前，一般不需要浇水追肥，此阶段缺肥，可进行叶面喷肥处理。喷施壮果蒂灵可提升吸水吸肥力度，提升果实产量和质量，降...
1531 种菜禁忌 种蔬菜技术
简介韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具有健胃，提神，止汗，固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。...
452 韭菜 韭菜综合
幼龄及进入成效早期的果树，树干较为低短，株行间空闲较年夜，透风透光前提好，利用生姜比力耐阴的特性，在幼龄果园的树行间套作生姜，能够进步地盘利用率，增添支出。 因为生姜是栽培在树穴之外的处所，以是翻地和开沟一样平常不会伤及果树的根系，并且因为栽种了生姜，行间举办了详尽耕翻施肥，另有利于根系成长。特殊...
699 种菜知识 蔬菜种植教学
择优品系。大白菜品类许多，可分为直筒型、原头型、卵圆型三个基本生态类型，但由于成长季节的 因素，在选择上必需选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品系。重要优异品系有：鲁白3号、山东2号、山东5号、丰抗85等。 适时播种。大白菜根系较浅，吸取能力较弱，发叶速度快而成长量大，蒸腾水量多，宜肥沃、疏松、...
386 蔬菜 种菜教学
芹菜柄裂的因素中以硼肥为主导，现将引起芹菜柄裂的主要原因及防治手段简析如下：芹菜柄裂主要表现为茎基部连同叶柄处裂开。开裂的原因有两种：一是缺硼引起的，二是在低温、干旱条件下，生长受阻所致，或者突发性高温、高湿，植株吸水过多，造成组织快速充水，也会造成开裂。 防治方法1.翻地时用持力硼1公斤/亩，与...
2819 种菜方法 蔬菜种植常识
辣椒是我们常吃的蔬菜之一，富含丰富的维生素，是一种绿色健康食品。有的人喜欢吃比较辣一点的，有的人喜欢吃不辣的，所以辣椒的品种也是非常多的。辣椒在我国多地都有种植，对土壤的要求不是很高，那2019年辣椒价格多少钱一斤?如何种植才能高产?一、2019年辣椒价格多少钱一斤?2019年辣椒市场价格有涨有跌，...
204 种蔬菜技术 蔬菜种植技巧
近年来，多肉植物因其种类繁多、形状奇特、色彩丰富等特点，开始在国内流行。凭着极其可爱的外形，胖乎乎的肉身，肥厚的叶片，不经意开出的小花，加上能在手中把玩的娇小身躯，越来越受到广大消费者的关注和喜爱。它们不仅形态可爱惹人喜欢，更重要的是养护容易、价格低廉。如今，多肉灯泡不仅受到家庭园艺爱好者的追捧，也...
624 多肉灯泡 多肉灯泡市场分析
近两午，我们在草莓生产上推广利用硫磺熏蒸办法，取得了梦想的病害防效。为扩展利用范围，我们在黄瓜棚室内进行了试验，结果黄瓜叶子均形成了受害症状，差别品系受害程度有所差异。 荷兰早春黄瓜利用硫磺熏蒸杀菌后，第一天中毒症状不显著，叶子上未发现病斑；第二天下部叶子开始发生轻微的中毒症状，一些叶肉失绿，产生...
1080 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程
种苋菜如何做畦好？怎样播种？苋菜一般采用直播栽培，因种子极小，整地做畦工作应精细，才能使播后出好苗，选择地热崎岖，排灌方便，杂草较少的地块，前作腾茬后，每亩撒施腐熟的优质圈肥1500千克，然后深翻两遍并细耙，做成平畦，畦宽1.2～1.5米，整平畦面待播。播种前先肯定播种时间，苋菜成长期短，一般播种后...
2442 种蔬菜技术 种菜方法
大白菜是一个产量很高的一个蔬菜，以北方为例，一般是7-8月份开始播种，这两天有很多人开始咨询大白菜的种植技术，很多是问白菜如何施肥？下面就和大家聊一下白菜的科学施肥方法。 由于在白菜整个生长过程中，对氮磷钾的需求量和需求比例不同，在幼苗期对养分的吸收比较少，氮磷钾吸收最不足总吸收量的1%；白菜莲座期...
2550 种菜禁忌 蔬菜种植百科
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