采果后果园按通例管理是果农休息的一段时间，就等叶落后进行冬剪，但果园要管好，产出好果子，还有许多工作要做。
一、采果后清园。实践证明一年清两次园成效非常好，采果后清园能杀死一大一些害虫和病菌，再结合春天清园消除剩余的病虫害，那么一年在果树成长季节防治和治疗病虫害的压力就很小。比如：红白蜘蛛都以成虫过冬的，一个红白蜘蛛在夏天能繁育几十万个子孙后代，那么在清园时杀死一个红白蜘蛛，果树在夏天就少几十万个红白蜘蛛，所以采果后一定要清园。
采果后清园，还能够加上叶面肥，延长叶子脱落时间，提升叶子的光合作用，多制造营养物质多回流，而且为了提升氮量的贮备，还能够加上百分之三到百分之五的石化尿素，真可谓一举多得。
二、杀大枝。采果后时间基本上就到了11月份了，这时能够对果树上部分影响光照的大枝去除。因叶子落后，树上光照几乎都不错，杀哪个大枝也不太能看出来。所以采果后树上还有叶子，就好判断什么地方光照不佳，哪个大枝需要杀掉，一眼就能看出来，杀掉大枝后还能看出杀的合理不合理。再者12月份、元月份修剪后的伤口是得腐烂病的高峰期，落叶后杀大枝得腐烂病概率高，采果后杀大枝一定要涂抹好愈合剂，而且还要贴纸，以防腐烂病侵害。
三、间伐。许多果园群体密、个体密，全园整体光照不佳，个体光照也不佳，到了苹果着色期，外围的果子红了，但内膛的果子红度不佳。果子采收后，对个别小叶严重，花叶严重的树标上记号，对个别需要间伐的树也标上记号，对间伐的果园做好前期预备工作。
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