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原料：金针菇300.0g、鸡蛋100.0g、大葱20.0g、橄榄油30.0g、鸡精2.0g、精盐3.0g、大蒜10.0g、酱油3.0g
做法
1、金针菇稍微切去点老根，清洗沥干水，然后对半切一下。
2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。
3、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固
4、翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。
5、再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。
6、倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。
7、加点葱花起锅就可以了，简单但蛮好吃的。
金针菇炒鸡蛋的做法大家都清楚了吧，这可是一道美味可口的家常菜，养生专家介绍，金针菇炒鸡蛋可以起到健脑的作用，金针菇豆腐汤可以起到的是降血糖，益智强壮身体的作用，而金针菇和鸡肉相互作用可以起到的是益气补血的功效。如果还想了解更多，可以到农村创业--金针菇频道，查看更多关于金针菇的信息。
在芦笋的生长过程中，褐斑病给其生长带来了很大的伤害，芦笋褐斑病是影响芦笋品质和产量的重要病害，各地发生普遍。要早识别早防治，才能降低损失。下面，小编就为大家介绍下褐斑病对芦笋的危害及防治方法。1、芦笋褐斑病病原菌：芦笋褐斑病是由真菌半知菌亚门尾孢属病菌侵染而引起的病害。2、芦笋褐斑病症状识别：植株发...
2116 蔬菜种植知识 种菜方法
西红柿出现疯长有两种状况，一是栽培密度大，通风透光差，叶子薄、黄，为了争光往上窜，这类疯长经常发生在冬季棚室种植中和春夏天间断阴雨的天气中。预防措施很简单，尽可能经过栽植密度的抑制、整枝打杈等方法，提升通风透光性，多见光，自然就会缓解疯长。第二种是夜间温度高且水肥太给力，尤其是在开花之前，酿成茎叶成...
1593 蔬菜种植百科 蔬菜种植技巧
【症状】轻者叶缘变白，呈白纸状，严重的似开水烫过或瘫倒在地。 【病因】受低温或寒流侵袭受冻而出现低温障碍。 【防治和治疗对策】 1、选用耐低温的品系，对越冬种植的菠菜应该安排在背风、向阳的地块栽培，并夹风障。 2、施用酵素菌沤制的有机肥，要抑制氮肥的施用量，增施磷、钾肥，促使根系发育，增强抗...
2541 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
柠檬，叶子较小，长椭圆形，叶缘具细锯齿，是很多青年朋友喜欢的水果之一，今天农化招商网的小编就和大家分享一下柠檬树施肥必须要知道的问题！ 2-3月春梢萌动时，进行第1次施肥，根据树势强弱，分别补施个别速效氮肥；弱材、花量多的树恰当多施。强材、花量少的树少施或不施；氮肥用量占全年总量的10-15%，促春...
1120 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
很多菜农在分苗时习惯先浇水后移苗，即装好营养杯后先浇水将土灌透，然后用2.5~3毫米粗弯成匙形的铁丝，将小白菜幼苗的根压入泥中进行“水栽”。但是这样做可使根受压部位形成裂口，幼苗易染病，同时根的最底部容易上翘，不利于生根和根系下扎，移苗后幼苗常出现生长不良的现象。针对这种情况...
2487 小白菜 小白菜选种育苗
砧木的选择是培育优异苗木的主要环节。油橄榄嫁接用的砧木，重要来源于油橄榄的种子(种内各不一样品系的种子)培育实生苗。国外对油橄榄同属和同科异属树木曾进行过量种(包括品系)的砧木试验，但成效均不甚梦想，生产上至今未见推广使用的报导。所以砧木的选择重要还是种内各区别品系和实生苗的无性系。 四川凉山州林...
2619 蔬菜种植教程 种菜教学
现在正是种植大白菜的时候，大白菜爽甜可口，很多人都喜欢吃。那么正值大白菜种植旺季，很多农民朋友对大白菜种植相信会有很多的问题，比如白菜是通过直播，还是移栽方式更利于大白菜的高产呢？对于这个问题，下面小编为你解答。 大白菜直播 白菜直播，无论种植早秋大白菜，还是秋季大白菜，我认为是直播，其实更有利于高...
746 种菜方法 蔬菜种植教学
生姜需肥量大，除施足基肥外，应及时追肥。发芽期不需追肥，苗高30厘米、发1-2个分枝时追1次壮苗肥，亩施硫酸铵或磷酸二铵20公斤，或硫酸钾型复合肥30公斤，在生长旺盛期追转折肥，亩施饼肥75公斤，复合肥50公斤，同时结合追肥第1次培土，以后结合浇水进行第2、3次培土。如果遇雨水较多，可以在下雨的时候...
2113 生姜 生姜种植技术
1.施足底肥。种植前亩施有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤，施肥后深耕25厘米并精细整地。2.种子处理。播前将有病、干腐、带伤的蒜种剔除，掰蒜瓣时按大、中、小三个等级分级。播种前3天将蒜瓣按等级分装在容器中用水浸泡，每天换一次水，使蒜种充分吸水，促进发芽。此步操作也有利于调节农时和便于分级管理。播种...
286 蒜苗 蒜苗种植技术
樱桃萝卜是一种小型萝卜，肉质细嫩，成长快速，色泽美观，其食用对策多种多样，能够生食、炒菜、腌渍、配菜等。它既是一种蔬菜，又是一种水果，不仅深受居民消费者欢迎，而且满意了宾馆饭店的特需供应，成为餐桌上的佳肴，还是广大菜农见效快、收益高的蔬菜水果品系。 其重要种植技术如下： （一）选择适应品系与地块...
352 种蔬菜技术 大棚蔬菜种植技术
1、做好预处理 酒糟在事先一星期要摊在水泥地上或塑料薄膜上晒干，并不时翻动，边灭菌边使刺激性气味挥发掉。除杂后按干糟重量的4%左右拌入石灰粉降低酸度。2、培养料配方 酒糟木质素含量较低，配料时应添加木屑，以满足菌丝生长对木质素及通气的需要，其配方要求如下：①高梁或稻谷、小麦曲酒糟77%，米糠或麸皮5...
1276 木耳 木耳种植技术
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