一、适时播种
从5月上中旬即可进行露地直播，播到6月下旬。在这40天左右的时间内，要分期分批播，以便实现陆续上市。
二、栽培形式
白萝卜的栽培形式，能够畦作，也可垄作。如种在沙壤土上，水源不足，应作畦播种；如土壤较黏，水利条件好，可起垄种植，种在垄背上，每垄种单行。
三、栽培密度
按照目前市场对个体大小要求，一般为0.75-1千克为宜。为实现高产，应恰当加大密度，同时密度较大，叶子封行，互相遮阴，可使白萝卜皮色变浅发白而光滑，提升商品性。为达此成效，行距掌握在40厘米左右，株距25厘米，或株行距均为30厘米，每亩密度6500-7000株。
四、播种办法
无论是畦播，还是种在垄背上，均可按预定的株行距点籽，每穴一粒，培土深度以浅为宜，掌握在0.5厘米左右，然后浇水，气温低时两水全苗，气温高时，一水全苗。也可先洇好地，然后视商情再播。还可挖穴，浇水，点籽。至于采取哪一种播种办法，可因地制宜，灵敏掌握。总的原则，一次播种，一次全苗。
五、田间管理
1.中耕除草。幼芽至连座期应中耕2-3次，疏松土壤，增温保商，促根下扎，培育壮苗。同时消灭田间杂草，为后期丰产打好基地。中耕时不要损害叶子及根系。
2.施肥浇水。总的原则以底肥为主，追肥为辅。因白萝卜栽培密度较大，根系入土较深，能充分应用土壤中的营养，因此在耕地以前先每亩撒施50千克三元复合肥和40kg尿素，如有农家肥施入会更好，然后翻耕，使耕层内匀称分布各种营养物质元素。当白萝卜进入肉质根膨大前期，形如手指时，每亩追施20千克尿素、20千克复合肥，匀称撒在垄面上，距白萝卜根10-15厘米，不要把肥撒在叶面上。最好在下午撒施，然后浇水，10天后再追一次肥。
白萝卜抗旱力比大白菜强，是由于其根系入土较深，能汲取土壤深层水分，但白萝卜本身要求土壤供水情况良好。为避免萝卜裂根、糠心，实现高产优质，进入连作期应坚持田面见干见湿，遇旱则应浇水，特别是肉质根膨大期。如自然降水较多，补浇1-2次；若降水较少而不规律，则应补浇3-4次。
3.防病治虫。
软腐病：又叫“烂葫芦”、“水烂”等，多在肉质根膨大期发病，初期植株外叶萎蔫，早晚可恢复，严重时叶柄根基部完全腐烂，呈黄褐色黏稠状，发出臭气。该病为细菌性病害，经过雨水或浇水流动传播，在高温高湿、光照不足条件下易发病。防治和治疗措施：在萝卜肉质根进入膨大期应喷灌2-3次农用链霉素或新植霉素等杀菌剂。
白斑病：该病为真菌性病害，重要危害叶子，发病初期，叶面上散生灰褐色小斑点，后逐渐发展成圆形，中间变为灰白色，后期病斑互相合并，产生不规则的大病斑。该病在整个成长期均有形成，高温、干旱是出现主因。防治和治疗办法：在白萝卜的成长期，喷洒多菌灵或代森锰锌等药剂。
黄条跳甲：又叫“土跳蚤”，重要体现为成虫咬食子叶，刚出苗时因子叶嫩小，被咬成缺棵或缺叶，影响全苗。防治和治疗措施：在刚出苗后，喷洒甲虫金龟净或速灭杀丁、辛硫磷等。
金针虫：重要以幼虫危害，幼虫为黄色，钻食肉质根，失去商品价值。防治和治疗措施：用辛硫磷颗粒剂或敌百虫粉灌根2-3次即可。
地老虎：又名地蚕，幼虫危害，3龄前咬食心叶，3龄后入土咬食根部，酿成缺苗断垄。防治和治疗办法：同金针虫。
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