生菜要求富含有机质、保水保肥力强的黏质壤土，生菜喜微酸性，其中结球生菜需钾更多。成长期需要氮、磷、钾肥配合应用。定值生菜的地块要深耕细作，定值前施足底肥，施后深翻，浇足底水，见干后作畦。生菜喜湿，全生育期要求有充盈水分供应。订植后浇缓苗水。浇缓苗水后没盖地膜的地块进行中耕松土锄草。结合浇水分期追施氮、磷肥。并适期喷施蔬菜壮茎灵使植物杆茎粗壮、植株茂盛。同时可提高抗灾害能力，减少农药化肥用量，下降残毒。
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