辣木树别称称鼓槌树、山葵树等，为辣木科辣木属多年生常绿小乔木至大乔木，现已知共有14种，供食用种植的有印度辣木树和非洲辣木树两种品类，堪称是一种万用奇异的天然健康植物，具有很高的栽培前景，下面我们就一起来看一看辣木树栽培技术吧！
辣木树栽培条件
辣木喜光照，主根很长，因此能耐长期干旱，适宜成长温度是摄氏25-35度，在有遮荫的状况下能忍受摄氏48度的高温，也能耐受轻微的霜冻，严寒可能使辣木的地上一些死亡，但是严寒过后，新芽仍可重新萌发长成植株，能适应砂土和粘土等各种土壤，在微碱性土壤中也能成长。
辣木树播种繁育
1、苗床预备：辣木苗床选择依靠近栽培地、静风、水源方便的土地，除去杂草、石块等杂物，平整好土地，用红砖砌长宽高约600×80×40厘米的催芽床，然后放入河沙，厚度20-25厘米，苗床上方架设40%左右的遮光网遮荫，荫棚高1.7米，长宽依苗床规模的实际地形而定。
2、播种办法：辣木种子播种前先除去缺陷种子、未成熟种子及霉烂种子，将选好的种子倒入已配好的药水中浸泡15-17小时侍播，药剂可选用800-1200倍液多菌灵、绿亨2号、白菌清等杀菌剂。播种时用平直的木棍将沙床平整好，手工将种子按入沙中，间距2厘米左右，播种深度1.5-2厘米为宜，太深或太浅会酿成出苗率下降。播种后淋透水，然后用农膜覆盖。当年生的种子一般5-7天可出芽，第二、三年的种子出芽要晚3-5天。
3、新苗管理：辣木移栽成活后每15天浇一次800倍绿亨2号等杀菌剂，并随时小心观察虫害，适期喷药，要经常淋水，坚持袋内土壤湿润，但水不宜太多，以防烂根。小苗长至5-6片叶时，即可去掉遮光网炼苗，4周左右株高可达40厘米以上，即可适期植入大田，订植过晚则小苗主根穿袋影响成活率。
辣木树栽培技术
1、整地订植：辣木栽培时可采用种子直播和育苗移栽两种方式，种子直播方式即将种子直接播于栽培穴内，每穴播2-3粒，培土1.5-2.0厘米，出苗后选留1株健壮的新苗即可。育苗移栽即采用养份杯育苗，移栽时小心呵护幼根，栽培密度要按照栽培目的而定，如采摘嫩叶食用的栽培密度可大些，采摘豆荚或种子的可恰当小些。
2、肥水管理：辣木的用水量不大，在幼芽期间只要坚持恰当湿度即可，干旱季节要恰当灌水，以利于成长。辣木耐贫瘠，一般能够不施肥，但为了促使成长，提升产量，施肥有利于产后树势恢复和树体越冬。在采摘豆荚前，可每隔15-30天施0.3-0.5%的复合肥水液，或在植株四周挖沟施入有机肥或灶灰。幼树期以浅施，轮施为宜，成年树恰当深施，可采取点施、条沟施和放射沟施肥等办法。
3、树体管理：辣木成长快速，一般第1年会长高至3-4米，所以为了加强分枝及方便采收，一般在植株高0.5米左右进行定，早先每年冬天都将植株短截至1米以下高，嫩叶可15-20天采收1次。
4、病虫防治和治疗：辣木对于各种病虫害有较强的抵抗力，从国内种植看病虫害重要有蝶类幼虫、红蜘蛛、潜叶蝇和尺蠖的轻微为害，可用手工抓除或摘除发病叶片或用药防治和治疗即可。
辣木树栽培价值
1、辣木全株皆可被使用，根和树皮是传统医药原料，嫩叶和嫩果荚是味道鲜美且养份充溢的蔬菜，种子富含植物油分其榨油后剩下的枯饼是国际环保组织推荐的人畜饮用水净化的絮凝剂。
2、辣木在印度传统医学中被认为能有用预防和治疗多种疾病，具有强心、促使血液循环、利尿、助消化、助睡眠、健脾胃、排解体内垃圾等多种功效。
3、辣木富含多种人体所必须的微量元素，能补充人体所必需的多种氨基酸和矿物质，调节人体营养物质平衡，增强人体免疫力，提升生活及饮食品质，促使身心健康，更能有用地预防和对抗各种“富贵病”。
4、辣木籽含有人体所需的所有营养物质元素，可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等，对预防疾病、改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老很有协助，用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊位置的疾病，对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等也有不错的成效，此外还有提升性功能、治疗口臭和醒酒等作用。
5、辣木不仅有较高的药食价值，在保健品、化妆品、医药及工业领域也有着广阔的扩展前景和较高的价值潜力。
