(一)轻施捉苗肥,重施合枝肥,补施秋肥于6月上中旬结合浇水,每667平方米顺水冲施尿素25千克,以促使姜苗成长。7月上中旬揭去地膜,每667平方米施用三元复合肥50kg。至8月20日前每667平方米补施硫酸钾30千克,追肥后准时浇水。9月中旬可按照姜苗长势,适量追施钾肥或氮肥,并对地上部进行叶面追肥,每7-10天喷一次,连喷3-4次,起治病防早衰作用,延长生育后期叶子功能期。
(二)准时浇水,分次覆土为保证生姜顺利出苗,在播种前浇透底水的基础上,一般在出苗前不进行浇水,而要等到姜苗70%出土后再浇水,详细应按照天气、土壤质地及土壤水分情况灵敏掌握。第一水若饶得不晚,姜苗受旱,芽头易干枯。因地膜具有良好的保商作用,苗期不宜饶水太勤,且以膜下浇小水为宜。夏天浇水以早晚为好,不要在晌午浇水。同时,要堤防雨后准时排水。立秋前后,生姜进入旺盛成长期用水量增多,此期4――5天浇一水,始终坚持土壤的湿润状态。为保证生姜收获后少粘泥土,便于贮存,可在收获前3-4天浇最后一水。施用分枝肥后,应按照生姜成长状况,准时进行分次盖土2――3次, 保证成长不露出土面,促使姜块快速成长。