西游记中有一回产生了人参果的名字，还被称为仙果，其实在现实中人参果是真实存在的，而且还受到许多人的喜爱。人参果没有果核，有着高蛋白、低脂肪低糖的特色，是许多减肥时期的人最常吃的水果。它有着抗癌，降血压等功效，对人体有非常大的好处，市场价值也越来越高，所以小编就整理了简单的人参果栽培技术供大家参考。
1、选地整地
尽管人参果对土壤的要求不严格，在什么样的土壤中都能很快适应并且正常成长。但是有实验证明，在土壤肥沃，土质疏松，偏酸性的土壤中，人参果树的长势较好，有比较高的产量，结出来的果实质量也较好。所以按照这些状况，果园的部位应该选择在土壤通透性强，灌溉方便，水源充盈，光照充溢的地方。然后将土地平整，按照土地表积将土地匀称挖沟，田畦根据宽高70*10cm的规格，采用无病害，枝条粗壮的小苗订植。
2、肥水管理
在定值时除了要把基肥施足，在成长途中应该还有两次追肥，第一次追肥的时候应该是在小苗长到0.3m的时候，第二次应该在开花期前。每次每亩将氮磷钾肥各施5～6斤。不能伤及树根，应该在离树根10cm左右的部位进行施肥。在开花结果的时候能够恰当的喷施一点微量元素促使开花结果速度，但是每次的浓度不能太高，可多施但不能多量。立春立秋时是人参果最需要水的阶段，这个阶段应该勤浇水。
3、整枝修剪
人参果的整枝修剪是比较主要的一步，因为人参果的成长速度强，对于长势太强的树体应该将过长的枝条修剪，主干上只留4根左右长势茁壮，分布匀称的枝条。其余的所有清除，且侧枝上的花序不得超过三个，花序上的果实也不得超过三个，每棵树上的果实尽量不超过30个，多余的花序果实应该所有清除。因为花果过量会使营养物质提供不足，无法保证所有果实正常发育，反而可能会使全部果实因为养份不良而下降品质。
4、适期采收
人参果一般是在8～9月份换季时成熟，在发现果实表面上有显著的紫色条纹或者是没有条纹但是表面光滑反光时便能够开始采收。如果打算采收后贮藏一段时间，那能够在八成熟时进行采收，采收后在常温状态下贮藏1～2个月，在春天便会完全成熟进入市场。
小编为大家简单的介绍了一下人参果的栽培技术。要小心的是，人参果既不耐涝也不耐旱，所以在栽培中要小心呵护周围的温湿度。堤防排水浇灌，保证人参果的正常成长发育。前期人参果茎秆比较细软，也要小心防治和治疗倒伏。更主要的是对人参果的病虫害进行预防，呵护人参果树也呵护自身的经济利益。
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