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最近，有市民称，雪后气温下降，人更容易感冒，多吃一些蒜苗既能增强抵抗力、还具有杀菌作用，有效抵抗感冒病毒的侵入。
那么，这种方法是否有效呢？
内蒙古营养健康管理协会高级营养师吕婷婷表示，蒜苗性温，刺激感比大蒜轻，是一道很适合普通人家吃的蔬菜，蒜苗在中医里具有温中下气、补虚，调和脏腑的作用。
在营养成分上，蒜苗富含糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素等多种营养成分，并且对病原菌和寄生虫有较强的杀伤力，所以经常食用蒜苗，蒜苗里的大蒜素还能抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长繁殖。
“我们北方人吃蒜苗都喜欢炒熟吃，或者是和肉类一起，或者是和鸡蛋一起，觉得营养更加全面，其实如果想最大程度地保留蒜苗的抗菌效果，最好还是生吃，即使是烹制，也不宜煮得过烂，以免辣素被破坏，降低其杀菌作用。”吕婷婷说。
西瓜是大家比较喜欢的水果之一，市场销量也比较好，有非常大的经济价值，今天就和大家分享一下春天西瓜栽培时间及栽培技术！ 西瓜作物适宜栽培在日光丰富、保水保肥的环境下，棚室西瓜订植时间3月10日20日小棚西瓜推迟10～15天，阳光温室西瓜比棚室西瓜恰当提前5～7天，早春保护地西瓜定值； 一、整地作畦 在...
1874 蔬菜种植教程 种菜教程
大白菜是一个栽培面很广、耐储藏的大路菜种，是我国北方地区最主要的越冬量储菜品。 大白菜从栽培到收获用时短、产量高，但也容易发生不少严重的病害，如烧心、虫心、叶心腐烂等，特别是后者，感病时间跨度大，由外至心最后到根整体感病，病轻的植株不能正常成型，病重者整株酸臭腐烂最后死亡。 防治和治疗措施：...
793 种菜注意事项 蔬菜种植教学
番茄是一种常见的果类蔬菜，味道酸酸甜甜，含有丰富的维生素。然而有些番茄在生长过程中会出现缺钾的现象，下面小编简单为大家介绍一下番茄缺钾的防治方法吧。番茄缺钾症状番茄生长初期，缺钾症状先由叶缘开始，叶缘失绿并干枯，严重的叶脉间的叶肉失绿。在果实膨大期，果穗附近的叶片最容易表现缺钾症状，先表现为叶缘失绿...
2793 种菜方法 蔬菜种植百科
白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等功效，老少皆宜，是我国普遍种植的蔬菜之一，那么白萝卜几月能种?怎么种植产量高?我国哪些地方可以种植白萝卜呢?白萝卜几月能种?人们常说：“要吃好萝卜，五月初十头”，这里所说的是春萝卜的种植时间。没错，白萝卜也分为春萝卜和秋萝卜...
2672 种蔬菜技术 蔬菜种植注意事项
南瓜藤是夏季常见的一种食材，主要来源是在种植南瓜的时候，会产生一些茎叶为南瓜提供养分，多余的南瓜藤会摘下来食用，具有清热降火的功效作用。那么南瓜藤能治胆结石吗？怎么剥皮又快又好呢？一、南瓜藤简介1、南瓜藤是南瓜的茎叶，最长可达5米，被白色的短毛给包围。叶子又大又宽，呈三角形。2、南瓜藤原产地来源于墨...
1464 蔬菜 种菜知识
土豆是人们餐桌上常见的食物，它能够做出各种各样的美食。同时，土豆也是人们最常见的蔬菜栽培，我们知道在蔬菜栽培中经常会受到病虫害的烦恼，土豆也不例外。那么土豆怎么防治和治疗病虫害?下面一起来看土豆不一样阶段病虫害防治和治疗技术。1、种子处理清除种子带菌及虫源，重要有：干腐病、枯萎病、早晚疫病、蚜虫、蛴...
2347 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
近几年，江苏省丰县凤城镇周新庄村在调解栽培业结构的过程中，优中选优，采用了苞菜～红薯苗～茄子～花菜，一年四种四收的优化栽培模式，经济效益相当可观，平均亩产苞菜约5000kg，红薯苗子8万棵左右、茄子3500千克、花菜3000千克，平均亩效益8000元以上。一、茬口安排露地作畦，畦宽80厘米，于3月上...
2090 种菜方法 蔬菜种植教学
芸豆潜叶蝇，属双翅目，潜叶蝇科，又称油菜潜叶蝇，俗称拱叶虫、夹叶虫、叶蛆等。它是一种多食性害虫，有130多种寄主植物，在蔬菜上主要为害芸豆、蚕豆、茼蒿、芹菜、白菜、萝卜和甘蓝等，是潜叶蝇的优势种，最近几年在我省发生有所加重。芸豆潜叶蝇为害特点芸豆潜叶蝇以幼虫潜入叶片表皮内，专门钻食叶肉，在上下表皮间...
690 芸豆 芸豆病害防治
新乡县广济农业种植专业合作社，是一家以种植、加工、销售一条龙的实体企业。成立三年来，尊奉“道法自然、顺天敬人、服务社会”的理念，选择金花葵、黄秋葵、红豆杉等经济价值高，而且比较稀有的农林作物为种植开发对象，现已拥有种植农户300家，种植金花葵黄秋葵面积3000余亩，开发出系列...
1739 黄秋葵 黄秋葵行业资讯
选择品种应选择品质优良，食味佳的品种，如：密本南瓜和引进日本的栗自曼等品种。也可选择当地比较好的品种。播种育苗根据近几年的生产实践，秋南瓜的适宜播期为7月中旬至8月初。南瓜种子先用50℃的热水浸种10分钟，再用温水浸泡8小时捞出，在26℃～30℃的环境中催芽露白。育苗最好用营养钵，每钵播一粒经催芽露...
2826 南瓜 南瓜种植技术
韭菜是我们常吃的一种蔬菜，富含丰富的维生素和纤维素，很多人都非常的爱吃，同时它也很容易种植，并且在我国种植的面积非常广泛，那韭菜一般什么时候播种？一亩大棚韭菜一年利润有多少？一、韭菜什么时候播种？韭菜种植只要掌握管理要点，一年可以三季播种，春、夏、秋季都是可以的，大部分地区都是以春播为主，这个季节的...
2242 蔬菜种植知识 种菜注意事项
水稻种进池塘里。本期节目重要内容：收水稻为什么不排干水？水下隐藏什么玄机？让一亩地赚出3份钱，是谁起着大作用？让凶狠的鳜鱼给螃蟹当“保镖”，怎么就不怕它们之间互相损害？《科技苑》马上为您揭晓。你听过水稻种在池塘里，划船收水稻的吗。机要在于这里的水稻株型很高，每丛能有...
1907 蔬菜 种菜技术
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