面对笔者疑问，陈忠林说，适度地摘掉叶片，能够减少茄子落花，避免茄果腐烂，促使茄子着色、有卖相能增收。
摘叶有原则
据介绍，茄子长势一般更大，叶片太多，容易引起植株疯长、消耗营养物质，酿成落花落果、果色变差，引发病虫害、影响产量。
陈忠林说，摘叶也有原则的，一般只摘除一一些枯叶或接受光合作用弱的叶子。摘叶时，只摘下部蔸边叶，保留中上部叶；摘病虫为害叶，保留成长正常叶；摘枯黄烂叶，保留健壮绿叶。
摘叶讲时机
陈忠林说，摘叶也讲时机，不是任何时候都能够摘。在茄子植株顶部新叶尚未发育完全时，叶子制造养份的能力较低，且新叶成长需要大量养分，更要其他叶子供应，此时不宜摘叶。当茄子的“对茄”，即第一次分枝同时结的两个茄子直径长到3～4厘米时，就能够开始恰当摘叶，此时摘除第一个茄子（门茄）下的老叶。
对密度过大、成长繁茂的植株，可多摘叶，以坚持叶子稀疏、匀称，利于通风透光，减少养分损耗。
摘叶分多次
摘叶要分次进行，不要一次摘得太多，使植株下部几乎变光。主枝座果前，一般不要摘叶，因为下部叶子还能制造营养物质，供应根系成长；结果初期，更应少摘叶，但下部叶子如果发生虫卵多或黄化重时，则应准时摘除。
陈忠林说，摘叶也千万不能过多，尤其是植株中上部叶子发育完全，光合效率高，制造的养份供应茄子果实、根系、新叶等的成长，是叶子光合作用的主力，不可轻易摘除。
