牛蒡它是从国外引进的一种改良蔬菜，外形上和山药十分的相似，但又有一定的差别，不熟悉这两种蔬菜的人就非常容易认错，牛蒡它也被称为东洋参，它不仅能够预防癌症还能够治疗日常生活中的个别小病症，是一种纯天然的养份品，对养生的人来说是非常很好的一个选择，那么在栽培牛蒡的时候怎样进行田间管理呢？下面我们一起来看看吧。
1、查苗补苗
牛蒡栽种后一周左右基本上就会出苗，所以我们需要第一时间对田间牛蒡的出苗状况进行查看，看田间的苗是否所有出齐，然后找出没出苗的 因素，并且进行准时的补苗，补苗要选在阴天或降雨前后进行，这样补栽的牛蒡成活率会高一点，最后要小心的是补苗一定要在七天之内完成，这样方便后期的统一管理。
2、剪苗定值
在补苗的同时我们需要观察田间是否有哪些地方的苗长的比较密，如果有就需要准时的进行剪苗，一般状况每株只需要留量棵苗即可，多余的要准时拔掉，以免消耗过量的养份，减弱土壤的肥力，其次就是根据每行为三十五到四十厘米、每株为二十五到三十厘米的距离进行定值即可。
3、中耕锄草
牛蒡它的成长速度是比较慢的，所以在栽培的时候是需要进行中耕锄草的，这样能够给土地透透气，促使根系的成长，同时能够促使营养物质的汲取，在正常的栽培状况下，牛蒡的整个成长过程中大概需要四到五次中耕锄草，第一次是在订植成活后三天左右进行，后面则是需要按照牛蒡的长势来进行科学的中耕锄草，自己来把控锄草的时间。
4、科学肥水
如果在补苗的时候没有下雨，那么在补苗之后一定要准时的进行浇水，否则会影响植株的成活率，其次就是在牛蒡的整个成长过程中，要坚持田间的土壤湿度在百分之六十以上，这样才能维持牛蒡正常成长所需的水分，每次浇水重要还是按照田间土壤的干湿程度来进行浇水和排水。牛蒡在栽培之后一般要第二年才会进行追肥，根据每亩所需有机肥两千斤以及磷肥三十斤的标准，匀称的撒在间隔中央，然后结合中耕，将肥料翻入土中，然后就是在牛蒡开花的时候能够适量的追施部分叶面肥，这样能够促使牛蒡的成长和保证牛蒡的质量。
5、病虫害防治和治疗
牛蒡最常见的病虫害有黑斑病和蚜虫，褐斑病是重要是由于高温高湿所引发的一种真菌性病害，它重要为害牛蒡的茎叶，所以我们要增加对田间的水分管理，以及合理的进行施肥，增强植株的免疫力，其次就是在病发的时候可用百菌清进行防治和治疗，一般需要喷洒三四次才能根治。而蚜虫它基本上是贯穿在牛蒡的整个成长过程中，影响植株的成长，对茎叶的为害极大，我们能够使用黄板进行诱杀，同时能够利用抗蚜威可湿性粉剂进行喷杀。
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