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延边木耳产业分析

时间 : 01-01 投稿人 : 青珏 点击 :

延边木耳产业分析

延边是八山一水半草半分田,在农业大省吉林算不上粮食主产区,但发展特色产业却有着得天独厚的条件。近年来,延边朝鲜族自治州州委、州政府大力发展特色产业,通过政策扶持、科技推广、龙头带动、典型示范多措并举,食用菌、中药材等优势特色产业不断壮大,并向标准化、规模化、专业化方面发展。2009年全州园艺特产业产值实现42亿元,比2005年增加15亿元,增长55.6%。

产业发展促进农民增收步伐进一步加快。去年全州农民人均纯收入4780元,同比增长8.2%,其中特色产业村农民人均纯收入达到5354元,比全州平均水平高12%。然而增收贡献最大的是木耳,人参却贡献很小。延边的山珍特产业,让人喜忧参半。

木耳:占地少,见效快,投入少,收益大

长春到延吉的高速公路,穿山越岭,一路驶来,满眼绿色。在敦化市黄泥河镇路段,道边却有一片片白色的塑料棚膜,上面又嵌着些黑色的东西,远远看去像一个个上下翻飞的黑蝴蝶。

“不是蝴蝶是木耳。”等走进黄泥河镇双泉村王义华的木耳大田中,记者才恍然大悟。王义华今年种植了20万袋(椴)黑木耳。把一斤多锯末用塑料薄膜包裹成圆柱状即为一袋(椴),将菌种注入,木耳便在锯末中生长,发芽冒出,嵌满白色的塑料外皮,一袋(椴)可净赚1元钱,20万袋(椴)就是20万元!

黑木耳成了农民的摇钱树!双泉村全村256户、876人,黑木耳发展到2500万袋(椴),本村人根本忙不过来,便雇周边的农民甚至林业工人来采摘木耳,一个工一天支出70元也合算。村支书牟善玉说:“我们2000年以前种粮食,收入没有这么高,2000年退耕还林政策推行以来,种庄稼少了,种黑木耳反倒富了。”

农民富了,纷纷在黄泥河镇乃至敦化市买商品房,小小的黄泥河镇高楼片片,一派繁荣。镇党委书记毛廷兴乐呵呵地说:“俺们敦化农民有个顺口溜:苏杭二州,比不上俺黄泥河和大石头(镇)。”

在整个敦化市,食用菌总规模发展到3.84亿袋(椴),实现产值7.68亿元,主要以地栽木耳为主,此外还有耳木、灵芝、白灵菇、榆黄蘑、香菇等其他菌类,成为农民致富的第一产业。

“不与人争粮,不与粮争地,不与地争肥。”州农委特产处处长郭笃宏将栽培黑木耳的优点概括为“三不”,他说:“延边州发展食用菌产业具有气候、资源、技术和群众基础等优势,在龙头加工企业的辐射带动下,全州食用菌产业发展势头良好。延边州仅黑木耳一项,农民人均增收1000元。”

目前黑木耳产业发展产生的一个问题是用完后的锯末如何处理,锯末只能用一次,腐烂又非常慢,无法埋进地里作肥料。王义华说,他的锯末用完后有人收购去压制成木炭,供应城镇烧烤店用,30来个椴可以卖2元钱。据了解,还有些农民将废锯末集中在一个地窖中,冬天点着后通过烟道连通到炕下取暖用。汪清县还正在谋划着上马废锯末生物质发电项目。

下一步,延边将改进食用菌产业的发展方式,重点推广无根单片黑木耳栽培技术和大棚吊袋栽培模式,进一步提高木耳质量,扩大生产规模。

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