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佛手瓜有毒吗

时间 : 02-02 投稿人 : 米雨 点击 :

佛手瓜有毒吗

佛手瓜是不少朋友喜欢吃的菜肴,特别是在下馆子的时候都会点上这道菜。那佛手瓜有毒吗?佛手瓜清脆多汁,味道鲜美,但是家里很少做这个菜,就是担心其具有毒性。其实佛手瓜是没有毒的,它是一种营养均衡的瓜类蔬菜,对增强人体抵抗力是有很大帮助的,特别适合于青少年儿童及老年人。

佛手瓜在生活中很少见,特别是北方,为此家庭餐桌上很少有佛手瓜的出现,但在菜馆里却随处可见。不少朋友初次做佛手瓜的时候,都很想知道佛手瓜有毒吗这个问题。

佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜、拳头瓜、洋丝瓜、丰收瓜、菜肴梨、万年瓜、福寿瓜等。原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,18世纪传入美国,后传到欧洲,再传入非洲。同世纪传入东南亚各国。日本在1917年从美国引入。约在19世纪传入我国。在中国长江以南各省都有栽培。以云南、贵州、四川、浙江、广西、广东、福建等省栽培最多。70年代,长江以北地区从福建省引进了绿皮佛手瓜品种,80年代佛手瓜的引种及高产栽培被列为一些地区科委研究的课题;到了90年代,佛手瓜在北方十几个省市引进成功。

佛手瓜嫩瓜清脆多汁,味美可口,含有丰富的营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克,还含有维生素c220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。

现在人们生活水平提高了,健康良好饮食对人体有很大的益处,为此在吃佛手瓜之前,大家都佛手瓜有毒吗这个问题还是比较关注的。佛手瓜对人体有很大的益处,做法也有很多,在这里就不一一为大家介绍了。另外提醒大家,佛手瓜很耐储存,它是在秋末之后上市。

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