赣南是年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。赣南属于丘陵地区，因其昼夜温差大，土埌多为黄金色，适合种脐橙等果种。种出来的脐橙果实个大环保、色泽鲜艳、肉质脆嫩、化渣爽口、 甜酸适度，含果汁55%以上。经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。
脐橙之所以叫脐橙，是因为其尾端有一个脐，果实就靠其在昼夜吸取养分，因此有绿色“胎盘素”之美称。特别是山上种出来的果实，其功效更是极致，所以赣南脐橙美誉全球!
上班族冬天要多吃脐橙，因为冬天是感冒高发季，感冒很容易引起咳嗽，多吃脐橙可以止咳化痰，缓解咳嗽症状。这里还要教大家一个，号称可以“放倒一切止咳药消炎药”的止咳偏方——盐蒸橙子。具体做法为：
1、将橙子清洗切开
2、在橙肉上撒少许盐，用筷子插几下，使盐更容易渗透；
3、盖上“橙盖”，放小碗内保持橙身竖立，蒸10-15分钟(水沸开始计时)
4、去皮，吃肉喝汁(包括碗里的精华)，婴儿和大人均可。
孕妇也是可以多吃脐橙，最好是榨汁喝。脐橙中含有丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。孕妇常吃脐橙，能够很好的预防妊娠高血压，还能促进食欲，缓解孕吐。怀孕后可以每天喝1-3杯橙汁，橙汁可以提供给宝宝所需的营养，帮助胎儿智力发展， 橙子中含大量维生素C，易于吸收，这种维生素与儿童的智力关系很大。
中医认为橙子性微凉，味甘、酸，具有生津止渴，开胃下气的功效，有益于孕妇安胎助孕。怀孕妇女放置一些脐橙在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效果。孕妇感冒时尽量不能吃药的，而橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振的良药。
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