“种”出来的甜滋味。每年春节前后，正是砂糖橘大量上市的季节。每年到了这个时候，覃政朋的果园就会有许多客商进来装货、卸货，再马不停蹄，驶向全国各地。这里的砂糖橘为何如此受欢迎？
记者来到他的果园一探究竟。还没等进入果园，记者首先就听到了几声鸡叫。走近一看，果然，十几只鸡正在果园里悠闲地吃食。种砂糖橘，养这么多鸡是做什么呢？
原来，因为从不应用化肥，难免会生出许多小虫。为了防止应用农药，他就请来了这群“保镖”来给果园捉虫别看现在砂糖橘园一片欣欣向荣，可在一年前，却完全不是这样。那时他家的果子又苦又青又小，80%都得丢掉，完全没有经济价值。辛辛劳苦栽培，却换来了这样的结果，不甘心地覃政朋请来了专家诊断。
可专家来到果园，把树根刨开一看却说：“这一片树全得砍掉。”
原来，覃政朋家的这片果树园，土壤表面长满了密密麻麻的苔藓，它们顺着树干一向往上，就连树枝、树叶上，都被厚厚地覆盖了一层！
“这就是典型的地衣病！”
它们由真菌与藻类共生发生，会过度消耗果树的养份，甚至引起根系腐烂。“从根系上已经腐烂，就算再怎么施肥用药，也很难再把它挽救回来。”为了减少损失，专家赶紧让覃政朋给树势还很好的砂糖橘树，补充好营养物质餐。
这养份餐，里面含有动物羽毛、内脏等加工而成的动物蛋白，还有蘑菇渣、豆粕等组合而成的植物蛋白，甚至还加入了微生物菌群。从根部开始对症下药之后，不仅保住了剩下的果树，树势也越长越好了！
一般柑橘类水果，糖度平均在15度左右。而覃政朋家的砂糖橘却能达到18.8度，这是为什么呢？覃政朋拉着记者来到一个水池说，这就是他家砂糖橘更甜的机要。原来，这水塘是覃政朋在果园中央营建的鱼池，里面养着草鱼、鲤鱼和白鲢。
“我是使用它们来肥水。”鱼的粪便中含有充足的氮、磷、钾和有机质，给果园浇水时，把这些天然的肥料同时浇进地里，可以提升砂糖橘糖分的累积和果实品质！
