韭菜我们经常都会吃，韭菜有很多种做法，可以炒、拌，做配料、做馅等。韭菜的营养很丰富，提高人体免疫力。那么，韭菜什么时候播种?2019年韭菜价格多少钱一斤?
一、韭菜什么时候播种?
1、韭菜播种时间
韭菜种植时间是在冬季过后土壤解冻后到秋分可随时播种，一般是在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。又因韭菜是多年生的蔬菜，秋播非常合适。所以在山东地区，韭菜的种植时间是在9月以后，就可以秋播了。
2、韭菜播种方法
采用条播，每亩苗床用干籽6～8千克，可栽植6000平方米菜地，播后立即加盖地膜，保温提温。70%幼苗顶土时揭膜。
3、韭菜播种和生长温度要求
发芽适温15～18℃，最低温度为2～3℃;幼苗期生长适温12～18℃，超过25℃时生长缓慢;叶片生长的适宜温度为15～25℃，在10～15℃也能生长;不耐高温，当气温超过25℃时植株生长缓慢，高于30℃时叶片发黄，甚至枯萎。
4、韭菜发芽期要多久?
韭菜从播种到第一片真叶展开为发芽期，一般需10～20天。
5、韭菜幼苗期要多久?
韭菜第一片真叶展开到定植为幼苗期，需40～60天。
6、韭菜的水分要求?
韭菜适宜的空气相对湿度为60～70%，土壤湿度为田间最大持水量的80～90%。
7、韭菜对土壤的要求?
韭菜对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5～6.5，需肥量大，耐肥能力强。
二、2019年韭菜价格多少钱一斤?
根据全国农产品商务信息公共服务平台显示，北京丰台区新发地农产品批发市场韭菜 6.2元/公斤，北京市通州八里桥农产品中心批发市场韭菜7.3元/公斤 。北京市日上综合商品批发市场韭菜6.6元/公斤。天津市东丽区金钟蔬菜市场韭菜 5.6元/公斤。天津市西青区当城蔬菜批发市场韭菜4.6元/公斤。天津何庄子批发市场韭菜6元/公斤。天津市武清区大沙河蔬菜批发市场韭菜5.2元/公斤。石家庄桥西蔬菜中心批发市场韭菜4.5元/公斤。河北乐亭县冀东果蔬批发市场韭菜3.82元/公斤。威海市农副产品批发市场韭菜3元一斤。
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