树状菠菜，是由南韩侨平易近传入勃利。
其子叶圆形，真叶阔披针形，互生，叶柄长3～5厘米。幼茎绿色，成熟茎绿褐色，略有白色条晕，棱线为白色。杈多，每一个分枝上，都有穗状花序。绿色的花蕾极小，险些看不见着花，就构成了圆形的翘果，最年夜的直径1.5厘米，每一个翘果中有一个褐色的种子。其特色是：
1、产量高。如肥水富饶，植株可高达2米，冠幅1米，分杈极多，每一个杈上皆着生6～8个叶子，最年夜叶子宽20厘米，长30厘米，产量极高。其叶子老化极慢，既或老化了也可食用。为此，可采收百余天，能不停地掰叶捆把，以净菜上市，好销又效益高。一家如种20株，春夏秋三季险些每天都有菠菜吃。并且一次栽种便可年年天然出苗。
2、口感好，食法多样。此菜没有一样平常菠菜的甜蜜异味，且质地柔软，生拌、炝拌、熬炒、氽锅子风味俱佳。其叶用开水略焯后晾干备存，食前用水泡开，烹制后风味如初。其青嫩翘果（每株可产三四斤）因为形状酷似古币，加上炝拌后风味特异，饭馆以“财路滔滔入君口”为名，很受消耗者的接待。
3、抗逆性强。此菠菜不怕热，如肥水富饶，天愈热扩展愈快。至今还没有发明虫害，病害也少少。其种子的抗寒力极强，能在土中天然越冬，春天，地化10厘米，苗就破土而出，扩大敏捷，可略早于秋播的压霜菠菜，或与之同期上市，买价高。
栽培要点：此菜扩展量年夜，且又敏捷，为此要加年夜肥水。为集中养份，促进叶子肥年夜，要往往尽早地剪去花絮。如欲出售青嫩翘果，则应适当摘叶以促果，进步产量。
如冠幅过年夜显得头重时，要立木棍支持。
为使春天早上市，可于暮秋种子不克不及萌生时收获，浇透水，翌春薄肥勤施，即能尽早面市。
树状菠菜抗性强，易栽种，产量高，口感好，风味特异，可谓是一种很有成长前程的特菜佳品。
