树状菠菜,是由南韩侨平易近传入勃利。
其子叶圆形,真叶阔披针形,互生,叶柄长3~5厘米。幼茎绿色,成熟茎绿褐色,略有白色条晕,棱线为白色。杈多,每一个分枝上,都有穗状花序。绿色的花蕾极小,险些看不见着花,就构成了圆形的翘果,最年夜的直径1.5厘米,每一个翘果中有一个褐色的种子。其特色是:
1、产量高。如肥水富饶,植株可高达2米,冠幅1米,分杈极多,每一个杈上皆着生6~8个叶子,最年夜叶子宽20厘米,长30厘米,产量极高。其叶子老化极慢,既或老化了也可食用。为此,可采收百余天,能不停地掰叶捆把,以净菜上市,好销又效益高。一家如种20株,春夏秋三季险些每天都有菠菜吃。并且一次栽种便可年年天然出苗。
2、口感好,食法多样。此菜没有一样平常菠菜的甜蜜异味,且质地柔软,生拌、炝拌、熬炒、氽锅子风味俱佳。其叶用开水略焯后晾干备存,食前用水泡开,烹制后风味如初。其青嫩翘果(每株可产三四斤)因为形状酷似古币,加上炝拌后风味特异,饭馆以“财路滔滔入君口”为名,很受消耗者的接待。
3、抗逆性强。此菠菜不怕热,如肥水富饶,天愈热扩展愈快。至今还没有发明虫害,病害也少少。其种子的抗寒力极强,能在土中天然越冬,春天,地化10厘米,苗就破土而出,扩大敏捷,可略早于秋播的压霜菠菜,或与之同期上市,买价高。
栽培要点:此菜扩展量年夜,且又敏捷,为此要加年夜肥水。为集中养份,促进叶子肥年夜,要往往尽早地剪去花絮。如欲出售青嫩翘果,则应适当摘叶以促果,进步产量。
如冠幅过年夜显得头重时,要立木棍支持。
为使春天早上市,可于暮秋种子不克不及萌生时收获,浇透水,翌春薄肥勤施,即能尽早面市。
树状菠菜抗性强,易栽种,产量高,口感好,风味特异,可谓是一种很有成长前程的特菜佳品。